Feiten en cijfers over verspillen van voedsel door consumenten in 2010

Deze cijfers zijn op basis van GfK aankoopcijfers van huishoudens (aangevuld met aankoopcijfers van productschappen) en de afvalsorteeranalyse die onderzoeksbureau CREM in 2010 heeft uitgevoerd op huishoudelijk restafval en in de biobak. Dit afvalonderzoek leverde informatie op over het weggooien van voedsel door huishoudens. Beknopte versie oktober 2012.