Milieueffecten Nederlandse consumptie van eiwitrijke producten
Rapport van Blonk Milieu Advies in opdracht van VROM. Er is onderzocht wat de milieueffecten zijn van een tiental voedingspatronen en van de productie van plantaardige en dierlijke eiwitrijke producten.
Dit document is een bijlage bij
-
Consumptie van eiwitten
Kamerbrief ter begeleiding van twee rapporten over de consumptie van eiwitten in Nederland en de mogelijkheden tot sturing hierop.
-
Transitieproces in de eiwitketen
Kamerbrief over een onderzoek van de Dutch Research Institute for Transitions naar transitie van de eiwitketen en een rapport...