vrijdag 4 maart 2016 09:30

Dit is een origineel bericht van GfK

Tijdens de Paasweek ligt de omzet van eigen merken van de supermarkten gemiddeld 5% hoger dan in andere weken. In 2015 was gemiddeld 43,5% van de totale supermarktomzet eigen merk tijdens Pasen. Normaal ligt de omzet van eigen merken op 41,5%. De stijging komt vooral doordat er met Pasen meer luxe producten van het eigen merk, zoals AH Excellent, PLUS Moment en Lidl Delicieux, worden aangeboden. Maar ook het standaard eigen merk is dan meer in trek.

Prognose Paasomzet 2016

Dit jaar wordt een paasomzet van Euro 776 miljoen verwacht. Dit is een stijging van 1,5% ten opzichte van de omzet tijdens de Paasweek van 2015.

Verschuiving top 15 Paasartikelen

In de top 15 aan Paasartikelen hebben de assortimentsgroepen bakproducten en rundvlees de plaatsen ingenomen van overig vlees zoals gourmetschotels en buitenlandse kazen. De top 5 artikelen tijdens Pasen zijn gevuld brood/paasbrood, onderleggers/toastjes, ijs desserts, voorgebakken brood en maaltijdsalades.

Stijging omzetgroei februari 2016

De supermarktomzet is in februari met 1,8% gestegen naar Euro 2,58 miljard. In februari 2015 was dit Euro 2,54 miljard. De omzet per kassabon daalde met -0,4% naar Euro 22,09. Het aantal uitgegeven kassabonnen steeg in februari echter met ruim 2%.

*

*

*

*