BinnensteBuiten: Grappa

Grappa maak je met restanten van de wijnpersing. En net als bij wijn geven verschillende druiven, verschillende smaken. Typisch iets voor sommelier Milton Verseput. Samen met chef-kok Leon bezoekt hij Youp, die Nederlandse grappa maakt in het Hof van Dieren. Leon vindt dat eendenborst daar
goed als gerecht bij past.

In Noord Brabant staat het Witte Kasteel. Op het landgoed, waar ooit Napoleon en de Zonnekoning vertoefde, was ook een `zaadhuisje' als opslagplek voor de zaden van alle gewassen. Francine droomde er al jaren van daar te wonen. Die droom is nu uitgekomen.

BinnensteBuiten, vrijdag 15 januari, 18.45 uur, NPO 2.

Programma

* BinnensteBuiten

Meer informatie

* Jaap Friso

Kijkers/luisteraars kunnen met vragen/opmerkingen terecht bij het Klant Contact Centrum:
E: info@kro-ncrv.nl
T: 035-6726880

Foto's bij dit persbericht

meer fotos van BinnensteBuiten

dinsdag 5 januari 2016