De Boer RVS uit Makkum veroverde met een machine voor de commerciele garnalenvisserij op 1 oktober de 37e plek in de MKB Innovatie Top 100 2015 van de Kamer van Koophandel. Het is daarmee het hoogst genoteerde bedrijf uit Fryslan.

Door een opzuigsysteem in de machine wordt de vangst zo snel mogelijk aan boord gehaald, vangst en bijvangst worden op een diervriendelijke manier door middel van een detectie sorteersysteem gescheiden en de bijvangst wordt binnen een minuut na vangst weer levend over boord gezet.

De installatie is dier- en milieuvriendelijk. Bij gebruik ontstaat minder bodemberoering, er kan efficienter worden gevist, er is minder werkdruk aan boord en de kwaliteit van het product verbetert, doordat de verwerkingstijd vermindert. Deze innovatie biedt de visserij kans om in de toekomst in natuurgebieden te mogen blijven vissen, en de vissers krijgen de kans om hun producten beter te vermarkten.

Bijvangst overleeft

Met het huidige vissysteem wordt er ongeveer 1,5 uur gezocht naar garnalen, dit houdt in dat men heel veel tijd verliest en onnodig het milieu belast. Tevens is de huidige verwerkingslijn aan boord niet gemaakt om bijvangst te laten overleven, met het nieuwe systeem, is de verwerking tijd van 3 uur terug gebracht naar maximaal 5 minuten, zodat de bijvangst levend over boord gaat. Ook wordt de verwerkingslijn ingekort omdat er alleen een netto eindproduct wordt verwerkt. Daarnaast kan digitaal worden vastgelegd wat de vangst is en waar het wordt gevangen.

Succesvolle innovaties

Alle 100 genomineerde bedrijven hebben succesvolle innovaties doorgevoerd op het gebied van product, dienst, proces of organisatie. Met de realisatie van deze vernieuwingen hebben de ondernemers hun omzet verhoogd, hun voortbestaan zeker gesteld of bestaande producten verbeterd. De bekendmaking van de 10e MKB Innovatie Top 100 was vrijdag 2 oktober in SugerCity Events in Halfweg, tijdens de Dag van de Innovatie. Op dinsdag 6 oktober is er vanaf 19.00 uur een ontmoeting tussen de Noordelijke bedrijven uit de MKB Innovatie TOP 100 editie 2015 met de gedeputeerden EZ van de noordelijke provincies (locatie: Provinciehuis Groningen).