Restaurant Schatull Vaals is Italie Magazine Restaurant van het jaar..
Gemeente Vaals
Restaurant Schatull uit Vaals werd onlangs in het Hilton Hotel in Amsterdam onder grote belangstelling van restaurateurs, pers en genodigden verkozen tot Italie Magazine Restaurant van het Jaar 2015.
Francesco Azzarello, ambassadeur van Italie, overhandigde de prijs aan Dario Troc. Voorzitter Roberto Payer sprak namens de jury: `Van begin tot eind in de watten gelegd worden, dat hebben wij ervaren bij het winnende restaurant. De gerechten verschenen in een goed tempo, elk bordje
verbaasde.' Schatull behoorde tot de tien voor de prijs genomineerde restaurants.
De jury voor het Italie Magazine Restaurant van het Jaar bestond uit juryvoorzitter Roberto Payer, voorzitter van de Italiaanse Kamer van Koophandel en de Ospitalit`a Italiana, Pieter J. Bogaers, culinair journalist, epicurist en beheerder van de niet-commerciele website
BijzondereRestaurants.nl, Vincent van Dijk, hoofdredacteur van SpecialBite en Paul van Eijndhoven, hoofdredacteur van Italie Magazine. De juryprijs bestaat uit een plaquette en een uitgebreide reportage in de volgende editie van Italie Magazine. De award werd in 2011 in het leven geroepen door
de tijdschriften Leven in Frankrijk en Italie Magazine.
V.l.n.r.: juryvoorzitter Roberto Payer, excellentie Francesco Azzarello (de Italiaanse ambassadeur in Nederland) en trotse winnaars Dario en Monique Troc.