Slow Food organiseert debatreeks in Haarlem
HAARLEM, 20150522 -- Slow Food Haarlem en communicatiebureau Heldergroen bundelen hun krachten en organiseren een debatreeks onder de titel Kauwkost. Drie prikkelende debatten nemen je mee door de keten: van boer, via afzetmarkt naar consument.
Elk debat wordt afgetrapt door aansprekende, koplopers uit de sector. Zij delen hun verhaal, passie en dilemma. Dit dilemma vormt de basis voor een scherp debat en een stevige portie kauwkost.
30 juni Bio boeren - Must of mythe
Sprekers: Adviseur Frank Verhoeven/Boerenverstand, bio boer Krispijn van den Dries/BioRomeo
8 september De afzetmarkt- Out of the box
Sprekers: ondernemer Jack Stroeken/Beebox, producent David Klingen/GheeEasy, ondernemer Willem Treep/Willem&Drees
10 november De consument - Media, vriend of vijand
Sprekers: Charlotte Linnebank/Questionmarc, Dick Veerman/Foodlog
De debatten vinden van 19:00-21:30 uur plaats bij communicatiebureau Heldergroen, Fanny Blankers-Koenplein 1 te Haarlem.
Slow Food streeft naar duurzaamheid en diversiteit in de voedselketen. Dat uit zich onder andere in ondersteuning van kleine producenten, in het veilig stellen van “bedreigde” landbouwproducten in de Ark van de Smaak en de nadruk op lekker, puur en eerlijk voedsel. Wereldwijd telt de organisatie meer dan 100.000 leden, waarvan zo’n 3000 in Nederland. Surf voor meer informatie naar www.slowfood.nl.
Communicatiebueau Heldergroen werkt voor merken met idealen. Zie www.heldergroen.nl.