Promotie mw. Kristien J.A. Lemmens, MSc

15 april 2015

Locatie: Minderbroedersberg 4-6 / Tijd: 12:00

Trefwoorden: radicalen, antioxidanten, flavonoïden

Promotie Mw. Kristien J.A. Lemmens, MSc

Faculty of Health, Medicine and Life Sciences Promotor: prof.dr. A. Bast

Co-promotores: dr. G.R.M.M. Haenen, prof.dr. W.J.F. van der Vijgh

Titel: "Protective and adaptive responses by antioxidant flavonoids"

Woensdag 15 april, 12.00 uur

Radicalen zijn schadelijk doordat ze DNA en eiwitten kunnen beschadigen. Dit veroorzaakt veroudering en hart- en vaatziekten. Antioxidanten beschermen tegen radicalen. Teveel radicalen leidt tot adaptatie; het lichaam maakt meer antioxidanten aan. Flavonoïden, antioxidanten verkregen via voeding of supplementen, kunnen radicalen neutraliseren. Deze neutralisatie zou de adaptatie van het lichaam kunnen verminderen. Hierdoor zouden flavonoïden het schadelijk effect van radicalen vergroten. Dit onderzoek toont aan dat bij het neutraliseren een product uit het flavonoïde gevormd wordt dat ook adaptatie induceert. Flavonoïden beschermen dus tegen de schadelijke werking van radicalen en houden de adaptatie in stand.