Zaterdag 28 maart 'Culinair Paradijs' in Bunthoef
Zaterdag 28 maart 'Culinair Paradijs' in Bunthoef
26 maart 2015
Wijkweek
Culinaire proeverij in Bunthoef op zaterdag 28 maart
Culinaire proeverij in Bunthoef op zaterdag 28 maart
Mensen met elkaar verbinden tijdens uiteenlopende activiteiten voor alle doelgroepen die onze samenleving kent; de kern waar het bij de activiteitencentra Dommelbergen, de Slotjes en de Bunthoef om draait. Enthousiaste vrijwilligers zijn hierbij een absolute must. Een gesprek met Teresa
Pineda, vrijwilligster bij de Bunthoef.
Blij laat Teresa de vernieuwde keuken van de Bunthoef zien. Haar ogen glinsteren als ze vertelt over het project dat ze aan het opstarten is. "Ik wil een keer in de maand een etentje organiseren voor mensen met een smalle beurs. Dan zorg ik elke maand voor een chef in de keuken uit een ander
land, zodat iedereen elkaars cultuur leert kennen en respecteren. Vooruitlopend op de start van mijn project organiseer ik tijdens de Wijkweek een culturele proeverij op zaterdag 28 maart tussen 11.00 en 16.00 uur. Iedereen kan dan voor een klein prijsje de volgende hapjes proberen:
Colombiaanse empenadas, tortilla Espanola, Spaanse gehaktballen, Nederlandse groentesoep en Chileense pinches."
Teresa voelt zich niet alleen thuis in de keuken. Al drie jaar geeft ze Spaanse les in de Bunthoef en daarnaast ondersteunt ze de Bunthoef op administratief gebied. "Ik word helemaal blij van de motivatie van de mensen die les bij me volgen. Ze maken enthousiast hun huiswerk en zijn zelfs
zenuwachtig voor het proefwerk. De groep is heel divers van gepensioneerden tot vakantiegangers, mensen die het nodig hebben voor hun werk en studenten toerisme en recreatie. Wat ik nog meer zou willen in de Bunthoef? Ik ben tevreden met wat ik doe, wel zou ik graag meer vrijwilligers zien, al
is het maar voor een paar uurtjes per week. We kunnen hier met zijn allen zoveel leuke dingen doen."
Foto van links naar rechts: Teresa Pineda, Maria Eugenia, Feliciana en Ad van Loon.