Eis: vijf jaar gevangenisstraf voor consumentenbedrog met paardenvlees


24 maart 2015 - Functioneel Parket

Het Functioneel Parket heeft vandaag voor de rechtbank in Den Bosch een gevangenisstraf van vijf jaar geeist tegen vleesverwerker Willy S. uit Oss, omdat hij in 2011 en 2012 volgens het Openbaar Ministerie (OM) op grote schaal paardenvlees heeft omgekat naar rundvlees: "Door zijn handelen is
op grove wijze het vertrouwen van de consument in de veiligheid en kwaliteit van vlees geschonden.

Het Functioneel Parket heeft vandaag voor de rechtbank in Den Bosch een gevangenisstraf van vijf jaar geeist tegen vleesverwerker Willy S. uit Oss, omdat hij in 2011 en 2012 volgens het Openbaar Ministerie (OM) op grote schaal paardenvlees heeft omgekat naar rundvlees: "Door zijn handelen is
op grove wijze het vertrouwen van de consument in de veiligheid en kwaliteit van vlees geschonden. Hij heeft de reputatie van Nederland als vlees exporterend land te grabbel gegooid. Daarbij past een jarenlange gevangenisstraf."

Aanleiding onderzoek

Bij Willy S. werden karkassen uitgebeend en versneden. Hij leverde aan ambachtelijke slagerijen in de regio, aan vleesgrossiers en aan de vleesverwerkende industrie in binnen- en buitenland. Het onderzoek door de NVWA-IOD startte begin 2013, nadat er bij een afnemer van S. resten van paarden
in hamburgers waren aangetroffen. Intern onderzoek wees uit dat de grondstoffen voor de hamburgers afkomstig waren van S. Daarnaast werden in een andere partij grondstoffen ook paardenresten aangetroffen. Deze partij was eveneens afkomstig van S. In de bijbehorende documenten stond dat het om
100% rundvlees had moeten gaan. Hierop rees het vermoeden dat S. zich zou schuldig maken aan valsheid in geschrift en oplichting van afnemers.

Ontluisterend

Uit het daarna gestarte onderzoek door de NVWA-IOD komt volgens het OM een ontluisterend beeld naar voren. Het vermoeden is dat S. in 2011 en 2012 ruim 300.000 kilo paardenvlees heeft aangeleverd gekregen. Vanaf het moment dat het paardenvlees het bedrijf binnenkomt tot aan het moment dat er
geleverd wordt aan verschillende afnemers, is de administratie stelselmatig aangepast, zo blijkt uit onderzoek: Van inkoopfactuur tot weeglijst, pakbonnen, orderbonnen, vermelding in het administratiesysteem, weegstickers, uitslagbonnen en verkoopfactuur. Nergens wordt paard geregistreerd.
Dat maakte de administratie vals. En dat niet alleen: S. beweert in verklaringen aan afnemers dat er bij het bedrijf alleen rund wordt verwerkt. "ook die verklaringen waren vals" zei de officier op zitting.

Gevangenisstraf en ontnemingsvordering

"Door het opmaken en het gebruikmaken van de valse documenten kon de verdachte afnemers oplichten." En S. misleidde volgens het OM niet alleen zijn afnemers: De officier van justitie noemde hem op zitting een `meester in misleiding': "Hij misleidde de toezichthouder, zijn personeel en
uiteindelijk ook de consument. En waarom deed hij dat? Geld, geld en nog eens geld. Hij dacht alleen aan de eigen portemonnee," zei de officier op zitting: "Hij lapte door zo te handelen alle regels met betrekking tot voedselveiligheid en consumentenvertrouwen aan zijn laars en bracht onze
reputatie als vlees exporterend land schade toe. Afnemers en consumenten die dachten puur rundvlees te kopen zijn opgelicht. Hiermee heeft ons vertrouwen in voedsel een flinke deuk opgelopen." Maar de werkwijze van verdachte heeft volgens het OM nog een andere kwalijke kant: " Door de
werkwijze die werd gehanteerd is niet meer te achterhalen waar de paarden oorspronkelijk vandaan gekomen zijn en waar het paardenvlees naartoe is gegaan. Met alle risico's en gevolgen van dien. Door de aanvoer en verwerking van paardenvlees volledig te verhullen is de totale vleesvoorraad van
verdachte voor de jaren 2011 en 2012 niet meer te herleiden." En dat roept de nodige vragen op, zei de officier op zitting: "Was al het aangevoerde paardenvlees wel veilig? Gezien de gebrekkige registratie van paarden en de fraude die plaatsvindt met paardenpaspoorten valt dit te betwijfelen.
Vlees of vee kan besmet zijn met ziekteverwekkers, door bijvoorbeeld het gebruik van medicijnen zoals phenylbutazone, maar ook door onhygienische omstandigheden tijdens het slachtproces." Het OM noemt de verwerking van 300.000 kilogram paardenvlees grootschalig. De vleesindustrie vormt een
belangrijke en omvangrijke economische sector in Nederland: "De handelwijze van verdachte is dan ook buitengewoon schadelijk geweest voor de reputatie en de integriteit van de Nederlandse vleesverwerkende industrie in zowel binnen- als buitenland."Daarom vindt het OM een gevangenisstraf van
vijf jaar passend.

Op zitting werd een ontnemingsvordering aangekondigd, omdat misdaad niet mag lonen.

Over twee weken doet de rechtbank uitspraak.

Deel dit op

*