Ingezonden persbericht


PERSBERICHT

Twee Nederlandse finalisten bij Accor Hotels Professional Challenge Awards 2011

AMSTERDAM/PARIJS, dinsdag 13 december 2011 - De Nederlandse Marc van der Hoek (Pullmann Eindhoven Cocagne) en Rudy van den Blink (Sofitel Legend The Grand Amsterdam), zijn twee van de acht winnaars bij de Accor Hotels Professional Challenge Awards 2011. Van der Hoek werd in Parijs in de categorie 23-26 jaar gekozen als beste receptionist internationaal. Van den Blink mag zichzelf een jaar lang internationaal de beste bartender van Accor Hotels noemen in de categorie 18-22 jaar.

Elk jaar organiseert het HR-managementteam van Accor Hotels de zogenaamde Professional Challenge Awards als aanmoedigingsprijs voor jonge medewerkers van de internationale hotelketen, of ze nu in vaste dienst zijn of een stage- of leercontract hebben. De wedstrijd kent twee leeftijdscategorieën: 18-22 en 23-26 jaar. Nadat medewerkers genomineerd zijn in eigen regio, en de landelijke finale hebben gewonnen, strijden deze landenwinnaars tegen winnaars uit 20 andere landen van Europa, het Midden Oosten en Afrika. Deze grote finale vindt plaats in Parijs. Daarvoor moeten de kandidaten binnen een bepaalde tijd opdrachten voltooien in hun eigen discipline: receptie, bediening, keuken en bar. Dit zijn vier relevante vakgebieden van de hotelsector. De jury, die bestaat uit internationale managers en directeuren van Accor Hotels selecteren de uiteindelijke winnaars.

Evelyne Chabrot, Accor's Senior Vice President HR voor Hospitality Operations, legt uit: "De hotelindustrie is een van de weinige sectoren waar starters direct de gelegenheid krijgen om het beste uit zichzelf te halen en succesvol te zijn in hun vakgebied. Met deze interne wedstrijd willen we veelbelovende medewerkers aantrekken, talent erkennen, goede jonge krachten behouden en een ondernemende instelling, prestatiegerichtheid en gevoel voor innovatie belonen. Dat zijn immers de basiswaarden van onze Groep. Daarnaast is het een spannend avontuur voor de deelnemers en leidt het tot mooie vriendschappen tussen onze medewerkers!"

Ter gelegenheid van deze 9e Challenge namen 65 jonge mensen uit 21 landen in Europa, het Midden-Oosten en Afrika* tegen elkaar op. Ze zijn werkzaam in uiteenlopende vestigingen, van budgethotels tot luxueuze locaties. Niet alleen konden ze hun prestaties met elkaar vergelijken, ook deelden ze hun kennis met elkaar en beleefden ze momenten van intense spanning en onvergetelijk plezier. Zij kregen in Parijs van bestuursvoorzitter en CEO Denis Hennequin, COO Yann Caillère, Executive Director HR Antoine Recher en Senior Vice President HR voor Hospitality Operations Evelyne Chabrot hun prijs overhandigd.

Winnaars van de Challenge 2011

Koken - twee sessies:

ü Hoofdgerecht en garnering: 'Technische prestatie en creativiteit: bedenk en bereid een uniek eigen recept aan de hand van een lijst met bekende ingrediënten"

ü Voorgerecht: "Creativiteit en snelheid: bedenk een recept met de ingrediënten uit een verrassingsmand"


- Categorie 18-22 jaar: Kamil Wierzbowski, Polen, Novotel Warszawa


- Categorie 23-26 jaar: Zouheir Moudrika, Marokko, Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa

Receptie:

"Sales en receptie: gasten verwelkomen, inchecken, informeren over het loyaliteitsprogramma van de Groep en de faciliteiten van je hotel, reageren op verzoeken van huishoudelijke aard"


- Categorie 18-22 jaar: Michael Skoll, Oostenrijk, Ibis Vienna Schonbrunnerstrasse


- Categorie 23-26 jaar: Marc van der Hoek, Nederland, Pullman Eindhoven Cocagne

Bediening:

"Tafeldekken, service en advies: kiezen van het tafelgerei en het dekken van je tafel. Gasten verwelkomen, aanbevelen van producten op het menu van het hotelrestaurant en gasten adviseren over hun dinerkeuzes"


- Categorie 18-22 jaar: Toth Balazs, Hongarije, Mercure Korona Budapest


- Categorie 23-26 jaar: Monika Katura, Polen, Ibis Lodz

Bardienst:

"Behendigheid, snelheid en originaliteit: maak een cocktail die blind wordt gekozen uit een selectie cocktails van de International Bartender Association en bedenk er daarna zelf een"


- Categorie 18-22 jaar: Rudy van den Blink, Nederland, Sofitel Legend The Grand Amsterdam


- Categorie 23-26 jaar: Gabor Brilla, Hongarije, Sofitel Budapest Chain Bridge


* 21 landen namen deel aan de Challenge 2011: België, Luxemburg, Duitsland, Italië, Nederland, het Verenigd Koninkrijk, Zwitserland, de Verenigde Arabische Emiraten, Oostenrijk, Polen, Frankrijk, Hongarije, Spanje, Marokko, Bahrein, Mauritius, Griekenland, Togo, Senegal, Nigeria en Portugal.

/////////////////

Onderschrift foto 1: Poleanne Vluggen (Director of Human Resources Accor Hotels Nederland), Antoine Recher (Executive Director HR Accor), Marc van der Hoek (winnaar), Denis Hennequin (bestuursvoorzitter en CEO Accor), Evelyne Chabrot (Senior Vice President HR voor Hospitality Operations Accor) en Yann Caillère (COO Accor)

Onderschrift foto 2: Poleanne Vluggen (Director of Human Resources Accor Hotels Nederland), Rudy van den Blink (winnaar), Denis Hennequin (bestuursvoorzitter en CEO Accor) en Yann Caillère (COO Accor)

/////////////////

Over Accor

Accor, 's werelds toonaangevende hotelonderneming en marktleider in Europa is aanwezig in 90 landen met 4.200 hotels en ruim 500.000 kamers. Met een omvangrijke portfolio aan hotelmerken -- Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis, all seasons/ibis styles, Etap Hotel/ibis budget, hotelF1 en Motel 6 beschikt Accor over een breed aanbod van luxe tot budget. Met 145.000 medewerkers wereldwijd biedt Accor zijn klanten ruim 45 jaar kennis en ervaring.

In Nederland biedt Accor zijn gasten een brede keuze uit 37 hotels, van het luxe tot het budget segment: 1 Sofitel Legend - het prestigieuze Hotel The Grand Amsterdam, 1 Pullman hotel, 1 MGallery hotel - The Convent Hootel Amsterdam, 9 Novotel hotels, 12 Mercure hotels, 11 ibis hotels, 1 all seasons/ibis styles hotel en 1 Etap Hotel/ibis budget.

/////////////////

Einde persbericht - voor meer informatie - niet ter publicatie:




Ingezonden persbericht