PERSBERICHT
PROEF DE HERFST BIJ MOOIRIVIER
GASTRONOMISCH WILD-WEEKEND AAN DE VECHT
Dalfsen, 16 november 2011 - Hotel Mooirivier in Dalfsen organiseert van 25 t/m 27 november een gastronomisch wild-weekend. Gasten kunnen genieten van een speciaal 4-gangen menu, waarin wild wordt gecombineerd met bijzondere streekproducten en begeleid door met zorg geselecteerde wijnen. Bovendien is het hotel - gelegen op een droomlocatie aan de rivier de Vecht - de ideale uitvalbasis voor een stevige wandeling door de roodgele herfst-natuur. Aansluitend kan je heerlijk onderuitzakken in comfortabele loungebanken met indrukwekkend uitzicht over de rivier, en genieten van de laatste gouden dagen vol zonlicht. Kortom: reis af naar dit pronkstukje in Overijssel en vier de herfst!
Wild-weekend aan de Vecht
Mooriviers brasserie Aan de Oever is een bijzonder restaurant; intiem van sfeer en met een kilometers ver uitzicht over het Vechtdal. En het enige van alle restaurants in de wijde omtrek dat direct aan de Vecht en midden in de natuur ligt. Tijdens het wild-weekend serveert de chef er een 4-gangen menu samengesteld aan de hand van al het goede dat het Vechtdal te bieden heeft, zoals een bitterbal van in cantharellen en bokbier gegaarde eendenbout of een gebraden reerug filet op gezuurde rode kool met pastinaakchips, schuim van spruiten en een jus van kruidkoek. Bij iedere gang heeft de maitre-sommelier een proeverijtje van mooie begeleidende wijnen geselecteerd.
Aan de wandel
Mooirivier wordt omgeven door Nederlands mooiste natuurgebieden, landerijen en kastelen, en is dan ook de ultieme uitvalsbasis voor een mooie herfstwandeling. Kinderen zoeken kastanjes tussen roodgele bladeren, zwermen ganzen vliegen kwetterend over en af en toe verschijnt in een verrassend doorkijkje plots een verstilde ree. Vanaf het hotel zijn verschillende wandelroutes te volgen, zoals die langs de oude Vechtarm richting het landgoed Vilsteren. De route "Van Kurkentrekker tot Kluizenaarshut" voert langs bijzondere follies in het bos, aangelegd om de bezoeker van de rust te laten genieten. Binnen een uurtje wandel je weer terug naar het hotel, waar het aperitief wordt geserveerd bij de openhaard. Nestel je in de zachte banken naast de stapels luxe tijdschriften en kom er nooit meer uit...
Mooirivier
Mooirivier is een sfeervol hotel, midden in de Overijsselse natuur. Het ligt in Dalfsen, in de buurt van historische Hanzestad Zwolle. Uitstekende hotelfaciliteiten worden gecombineerd met een prachtig privéterrein van zes hectare direct aan de rivier de Vecht. Mooirivier is een bijzondere bestemming voor de hele familie of een romantisch weekendje weg. In de weekenden en tijdens vakanties is het hotel de perfecte uitvalbasis voor het ontdekken van het populaire Overijsselse Vechtdal. De omgeving rond Mooirivier biedt ook volop keus: van een bezoek aan het bruisende Zwolle tot heerlijk wandelen of fietsen in de natuur. Zie voor meer informatie