Gemeente Veenendaal
Verrassende winnaar WK Spruitjes koken
Op vrijdag 14 oktober heeft wethouder Bouwmeester de eerste prijs van
het WK Spruitjes koken 2011 uitgereikt aan Paul Rustenhoven. De
kinderjury onder leiding van juryvoorzitter Pierre Wind heeft na
intensief juryberaad besloten hem tot winnaar uit te kiezen. De
kinderen vonden zijn spruitjes uit de oven verrassend lekker. Topkok
Pierre Wind was als juryvoorzitter lovend over de gerechten: âVan
aangebrande soep tot rauwe spruit was het één kicken belevenis. De
winnaar heeft terecht gewonnen. Dat vies niet bestaat is nu bewezen!â
Een groot aantal professionele koks en hobbykoks heeft zich
ingeschreven voor het WK Spruitjes koken 2011. Na een selectieprocedure
hebben vanmiddag 10 koks hun favoriete spruitjesgerecht in de keuken
van de CSV bereid. De leerlingen van basisschool de Burcht kregen een
smaakles van Pierre Wind en waren dus perfect voorbereid op hun
belangrijke taak als jury. Hoewel de meeste kinderen niet van spruitjes
hielden, vielen de gerechten van de deelnemende koks toch zeker in de
smaak. Ook het aanwezige publiek heeft de gerechten geproefd. Het WK
Spruitjes koken is onderdeel van Food4you, hét kennisfestival over
gezond en lekker eten.
Gezond eten en voldoende bewegen
Wethouder Hans Bouwmeester heeft genoten van de verschillende
gerechten, maar vooral van het enthousiasme van de kinderen: âLeuk om
te zien hoe leergierig de kinderen waren in de smaaklessen en hoe
serieus ze de gerechten geproefd hebben. Ze hebben ook gemerkt dat
spruitjes lekker en gezond zijn. Dat is mooi, want we vinden het als
gemeente belangrijk dat kinderen gezond eten en voldoende bewegen.
Ouders hebben daarin een eerste verantwoordelijkheid, maar ook als
gemeente doen we veel om een gezond gewicht bij kinderen te bereiken.
Het WK Spruitjes koken is hier onderdeel van.â
De spruitjesgerechten van de deelnemende koks zijn gezond, lekker en
eenvoudig te bereiden. Alle recepten zijn terug te lezen op de website
www.wkspruitjeskoken.nl.
Gezond gewicht Veenendaal
Gezond gewicht Veenendaal is een integrale aanpak in Veenendaal om een
gezond gewicht bij kinderen tussen de 4 en 19 jaar te bevorderen.
Helaas zijn veel kinderen te dik en dit aantal stijgt. De gemeente
Veenendaal zet zich in voor de strijd tegen het overgewicht. Hieraan
werken mee: GGD Midden Nederland, Welzijn Veenendaal, Coöperatie
samenwerkende fysiotherapeuten Veenendaal, Ad Schoeman (praktijk voor
motorische remedial teaching), Vialente dietistenpraktijk, Federatief
Samenwerkingsverband Weer Samen Naar School Veenendaal en Indigo.
Fitheid staat centraal in deze aanpak: Je voelt je fit door voldoende
te bewegen (30 minuten per dag voor volwassenen, 60 minuten per dag
voor kinderen) en gezond te eten (2 ons groente en 2 stuks fruit per
dag). Ouders kunnen hierin zelf het goede voorbeeld geven. Door zelf
gezond te eten en te bewegen kunnen zij hun kinderen stimuleren dit ook
te doen. Daarbij wil de gemeente Veenendaal een omgeving creëren die
meer bewegen stimuleert en waarbij gezonde keuzes makkelijker te maken
zijn.
Het WK Spruitjes koken is één van de manieren waarop de gemeente
Veenendaal een gezond gewicht bij kinderen wil bereiken. Het WK
Spruitjes koken heeft laten zien dat lekker en gezond koken makkelijker
is dan je denkt.