Groen!
Groen! Brussel wil vegetarische maaltijden in alle restaurants van Brusselse
overheidsinstellingen.
door Annemie Maes (Brussels parlementslid) op 30 september 2011 in "Voeding
en landbouw"
Sinds 1977 is 1 oktober Wereld Vegetarisme Dag. Wereldwijd wordt op
deze dag aandacht geschonken aan vleesmatiging. Annemie Maes, Brussels
parlementslid voor Groen! benadrukt hoe belangrijk het is om stil te
staan bij onze vleesconsumptie: âIn België ligt de dagelijkse
consumptie van dierlijke eiwitten meer dan twee keer hoger dan de om
gezondheidsredenen aanbevolen hoeveelheid van 75 à 100 g. Wat, hoe en
hoeveel we eten mag dan een hoogstpersoonlijke keuze zijn, toch heeft
deze keuze ook implicaties op het leefmilieu wereldwijd. En wil je de
wereld veranderen, begin dan bij jezelf. Daarom is het niet meer dan
logisch dat elke Brusselse overheidsinstelling een vegetarisch
alternatief aanbiedt of minstens een veggiedag organiseert.â
Naar het voorbeeld van Gent, Hasselt en nog enkele andere Vlaamse
steden is sinds mei ook in Brussel Donderdag Veggiedag. Dit is een
campagne die wil stimuleren om tenminste één keer per week lekker
vegetarisch te eten. Eén dag in de week zonder vlees of vis, maar mét
veel groenten en fruit. Met dank aan Eva vzw, die overigens ook
subsidies kreeg van het Gewest om een Brussel-Veggiemap te maken. Een
handig instrument voor zij die in Brussel op zoek zijn naar een
heerlijke vegetarische maaltijd.
Vleesmatiging is om vele redenen een goede zaak. Voor het milieu, want
veeteelt zorgt voor heel wat CO2-uitstoot, en is daarmee een
belangrijke oorzaak van de opwarming van de aarde. Voor de gezondheid,
want in ons land eten we gemiddeld 60% eiwitten teveel. En voor het
dierenwelzijn, want de Belg consumeert dieren die meestal in intensieve
omstandigheden worden gekweekt. Daarom verdient vleesmatiging de nodige
aandacht.
Annemie Maes: "Studies tonen aan dat overmatige vleesconsumptie
nadelige gevolgen heeft voor onze gezondheid, het leefmilieu, de landen
in het Zuiden en het dierenwelzijn. In het regeerakkoord staat `van
Brussel een toonbeeld maken op het vlak van duurzame voeding' opgenomen
als doelstelling. Daarom vraag Groen! dat de regering een extra
inspanning doet, door alvast zelf het goede voorbeeld te geven."
Annemie Maes heeft een resolutie klaar om vegetarische alternatieven in
overheidsrestaurants aan te bieden, om meetinstrumenten te ontwikkelen
om de vleesconsumptie in ons Gewest in kaart te brengen, en om de
vermindering van vleesconsumptie als doelstelling op te nemen in het
Gewestelijk Plan voor Duurzame Ontwikkeling.
IFRAME:
//www.facebook.com/plugins/like.php?app_id=276556572364194&href=http%3A
%2F%2Fgroen.be%2Factualiteit%2FNieuwsflash-groen-brussel-wil-vegetarisc
he-maaltijden-in-alle-restaurants-van-brusselse-overheidsinstellingen_2
343.aspx&send=false&layout=standard&width=450&show_faces=true&action=li
ke&colorscheme=light&font&height=80
Contact: Annemie Maes -