Nederlands grootste boerenkaas ooit komt naar Hoornaar
HOORNAAR, 20110917 -- De grootste boerenkaas die ooit gemaakt is kan op 1 oktober tijdens de fokveedag boerenlandfeest in Hoornaar ( Alblasserwaard )bezichtigd worden. Met veel zorg en toewijding is aan deze kaas gewerkt door 8 kaasmakers. Eindelijk kan nu ook het publiek zien hoe groot een kaas van ongeveer 500 kilo is! Deze grootste boerenkaas is gemaakt ter gelegenheid van de 100e Fokveedag Boerenlandfeest welke gehouden wordt in 2012. Dan zal deze kaas van ruim 1 jaar verkocht worden aan de bezoekers van deze feestelijke dag.
In mei dit jaar is de grootste boerenkaas gemaakt. Deze kaas is gemaakt ter gelegenheid van het 100-jarig bestaan van de Fokveedag Boerenlandfeest welke ieder jaar in Hoornaar wordt gehouden.
Het idee is ontstaan doordat door de kaascommissie, die ieder jaar een speciale boerenkaas tent op dit grote evenement heeft staan, iets apart wilde organiseren ter gelegenheid van dit mooie jubileum.Het idee was zo geopperd, maar dan de uitwerking! dit heeft heel wat voeten in de aarde gehad. Maar met trots presenteren wij nu wel de grootste boerenkaas die ooit gemaakt is.
Voor deze kaas was 5400 liter verse melk nodig. Deze melk is door de vakkundige kaasmakers "omgetoverd" tot een prachtige kaas van ruim 500 kilo. Hoe de kaas smaakt weet nog niemand. dit blijft ook een verrassing tot de volgende fokveedag Boerenlandfeest. dan zal deze kaas door een deskundige jury beoordeeld worden, en bij goedkeuring verkocht aan het publiek van deze jubileumdag.
Kaascommissie Fokveedag Hoornaar