Ingezonden persbericht
Kruidhof Sap!dag/Opening 'week van de Fryske Smaak'
Botanische Tuin De Kruidhof organiseert 1 oktober
een Sap!dag in haar kassencomplex. Op deze bijzondere dag wordt ook de
officiële openingshandeling van 'de week van de Fryske Smaak'
verzorgd door gedeputeerde Johannes Kramer. Van 10.00 tot 17.00 uur kunt u
kennismaken met de vele wegen die leidden tot het maken van heerlijke
(alcoholische) sappen.
Afgelopen weken hebben tuinmedewerkers fruit
geplukt en verwerkt tot diverse 'sappen'. Naast fruitsappen is er ook bier,
wijn, notenlikeur en berenburg gebrouwen. Hoe dit in zijn werk ging, wat er wel
en wat er niet gelukt is.... Geniet mee van onze successen en leer van onze
mislukkingen. Aanbieders uit de regio zullen hun waar aanbieden en demonstraties
geven op een kleine, informatieve markt vol zelfgemaakte heerlijkheden. Zo
is er is een proeverij van diverse soorten mede verzorgd door Imkerij Kuipers.
Mede is de oudste wijn ter wereld, gemaakt van honing. Fruitkwekerij Frytsjam
verzorgt een demonstratie appelsap maken. Zij zijn tijdens de sapdag volop in
bedrijf met het shredden en persen van ingebrachte appels. Neem ook uw eigen
appels mee en ontvang aan het eind van de dag vers geperst appelsap. Wijngaard
de Frysling vertelt het bijzondere verhaal over wijnbouw in Nederland en
specifiek in Noord Friesland. U kunt zelfs proeven van een heerlijke witte wijn
gemaakt in Friesland! Leden van "De Koperen Tsjettel", de Friese vereniging van
amateurbierbrouwers, demonstreren hoe er thuis bier gebrouwen kan worden. Ook
kunt u deelnemen aan een bierproeverij.
Kom proeven, voelen en luisteren
tijdens deze speciale dag in het teken van "sap".
De recepten van de
sappen liggen voor u klaar zodat u thuis uw favoriete drank na kunt
maken.
De Sap!dag is het eerste evenement van De
Kruidhof tijdens de Week van de Fryske Smaak. Over de andere activiteiten
zoals kookworkshops, het oogstfeest en het smaakfestijn met de middelbare
hotelschool kunt u op www.dekruidhof.nl meer lezen.
------
Ingezonden persbericht