Stichting Biologica
Standpunten voor Pluimvee, Glasgroente en Wijn in voorbereiding
* Professional
Direct op het European Organic Congress volgde de Bestuursvergadering
van het IFOAM EU bestuur. Bionext is hierin vertegenwoordigd. Tijdens
de bestuursvergaderingen worden standpunten vastgesteld namens de
Europese IFOAM leden.
Op tafel lagen concept standpunten voor pluimvee, voor glasgroente en
de vraag hoe we verder moeten met regels omtrent wijn. Alledrie
onderwerpen die dit najaar of begin komend jaar door de Europese
Commissie besproken zullen worden.
Eén van de belangrijke punten waarover bij pluimvee nog overeenstemming
moet worden gevonden, is de vraag hoe groot biologische stallen mogen
zijn. Een biologische kippenhouder moet een fatsoenlijk bestaan kunnen
opbouwen met zijn bedrijf. Aan de andere kant wil men in de biologische
sector duidelijk onderscheidend zijn. Megastallen zijn niet aan de
orde.
Biologische glasgroenten worden in de verschillende lidstaten op
verschillende wijze verbouwd. Om eenduidigheid te brengen in de regels
voor biologische glasgroenten heeft de Europese commissie dit onderwerp
op verzoek van enkele lidstaten geagendeerd. De sector wil graag dat er
een uitdagende set van regels wordt opgesteld die recht doet aan het
duurzame karakter van biologische landbouwproductie, ook voor
glasteelt. De praktijken verschillen nogal per land, samenhangend met
het verschil in klimaat en geografische locatie. Regels voor energie,
voor bemesting, voor conversie en voor bodemkwaliteit zijn de revue
gepasseerd en gedeeltelijk besproken. Over conversie was men het eens;
geen nieuwe regels voor conversie van telers naar biologische
glasgroenteteelt.
De Europese Commissie gaat deze zomer ook de regels voor de bereiding
van biologische wijn bespreken. Het ligt de Commissie zo na aan het
hart dat ze andere onderwerpen ervoor naar achter heeft geschoven.
Strijdpunt bij de bereiding van wijn is het toegestane sulfietgehalte.
Zuidelijke lidstaten kunnen, gezien hun klimaat, met heel weinig
sulfiet toe en willen dat ook verankerd zien in de regels. Noordelijke
lidstaten zoals Duitsland, Oostenrijk en ook Nederland hebben wat meer
sulfiet nodig om toch goede biologische wijn te kunnen maken. De
zuidelijke lidstaten hebben zich verenigd in een organisatie, de
European Organic Winemaking Carta. En die overleggen met een verbond
van Duitse en Oostenrijkse wijnmakers over een compromisvoorstel. In
Hongarije heeft de IFOAM EU besloten dat ze niet zelf nog weer een
voorstel ontwikkelt, maar dat ze een compromis, als dat door deze
partijen is bereikt, als haar standpunt zal overnemen.
»