Gemeente Lelystad
Eerste spant restaurant De Cantine geplaatst
Vrijdag 29 april 2011
Wethouder Jop Fackeldey en vier anderen plaatsen het eerste spant van
restaurant De Cantine (Foto: Nieuw Land)
Wethouder Job Fackeldey en Nieuw Land-directeur Arjan Agema hebben
donderdag 28 april 2011 het eerste spant van restaurant De Cantine
geplaatst. Medio juli 2011 zal het restaurant bij museumcomplex Nieuw
Land openen.
Getrouwe replica
Veel Lelystedelingen zullen het restaurant herkennen als Stake 5.
Restaurant De Cantine wordt een getrouwe replica van de kantine, zoals
die jarenlang beeldbepalend is geweest op het Werkeiland Lelystad.
Eetgelegenheid voor arbeiders
De kantine was een van de oudste gebouwen van Lelystad. Het werd
gebruikt als eetgelegenheid voor de arbeiders die vanaf begin jaren '50
betrokken waren bij de bouw van de dijk voor Oostelijk Flevoland.
Jarenlang werd de kantine, nadat Oostelijk Flevoland was drooggelegd,
gebruikt als restaurant. Vanwege de herinrichting van het Werkeiland
moest de kantine in 2008 gesloopt worden.
Monument
Een cultuurhistorisch waardeonderzoek gaf aan dat het belangrijk was
dit monument te bewaren en elders weer op te bouwen. In overleg tussen
de gemeente Lelystad, de uitbaters van Stake 5 en de directie van Nieuw
Land werd besloten de kantine bij het museumcomplex te herbouwen en
zijn oude functie als ontmoetingsplek en restaurant weer terug te
geven.
Ja