Wageningen Universiteit en Researchcentrum
Duurzame varkensstal krijgt certificaat uitgereikt van staatssecretaris
Bleker
11 apr 2011
Op 11 april 2011 heeft staatssecretaris Henk Bleker van het ministerie
van Economische zaken, Landbouw en Innovatie een SBIR-certificaat
uitgereikt voor het âStarplus *** 4 PPP- Pâ-project, de integraal
duurzame varkensstal. De drie sterren geven het nagestreefde hoge
niveau van dierenwelzijn weer, de 4 Pâs staan voor het zorgvuldig
omgaan met People, Planet, Profit en Pigs. Starplus *** 4 PPP-P is
welzijnsvriendelijk, vermindert de uitstoot van ammoniak, geur en
methaan, produceert duurzame energie en een hoogwaardige kunstmest.
Deze innovatieve stal is ontwikkeld door een consortium van de
bedrijven HoSt BV, Kempfarm BV en Wopereis Staalbouw BV, samen met
kennispartner Wageningen UR Livestock Research. De komende 2 jaar wordt
via deze SBIR-ondersteuning het Starplus *** 4 PPP-P-concept op Varkens
Innovatie Centrum Sterksel en bij varkensbedrijf Kempfarm op
praktijkschaal getest.
Met het natuurlijke gedrag en de behoeften van het dier als vertrekpunt
is een welzijnsvriendelijk hokontwerp ontwikkeld. Deze duurzame
varkensstal heeft verschillende binnen- en buitenruimtes waar de
varkens hun natuurlijk gedrag vrij kunnen vertonen. Zo is wroeten een
elementaire behoefte van varkens en door toepassing van het
Kempfarm-mestbandensysteem is het aanbieden van wroetmateriaal zoals
stro of maïs geen enkel probleem. Ook voorziet de stal in de behoefte
van varkens om te mesten op een aparte plek. De ontworpen stal laat
veel daglicht toe en de lucht wordt ververst door het natuurlijke
ventilatiesysteem van Wopereis. Daarmee wordt bespaard op energie voor
ventilatie en verlichting en verblijven dier en mens in een frisse en
gezonde omgeving wanneer zij in de stal zijn. Doordat de mest direct
uit de stal wordt verwijderd, zullen de emissies van ammoniak, geur en
methaan uit de stal lager zijn. De mest wordt in een
Microferm-vergister van HoSt omgezet naar duurzame energie en warmte.
Een groot voordeel is dat de mest op het bedrijf kan worden benut voor
energieopwekking zonder toevoeging van grote hoeveelheden van andere
biomassa of van mest van andere bedrijven.
Het unieke stalconcept bestaat verder uit de integratie van:
1. de directe scheiding van mest en urine op mestbanden onder het
rooster van de mestplekken en afzonderlijke afvoer ervan uit de
stal;
2. het vergisten van mest en de resten van het wroetmateriaal (zonder
co-producten) en een ammoniakarme urinefractie;
3. het opwerken van het urineconcentraat tot een goedgekeurde
kunstmestvervanger.
Door directe scheiding en afvoer van mest en urine zijn deze apart te
verwerken. De mest wordt samen met het gemorste en onverteerde voer en
het wroetmateriaal in de mestvergister verwerkt tot duurzame energie.
Door verwijdering van ammoniak uit de urine wordt het vergistingsproces
verbeterd.
Met een ammoniakstripper wordt een stikstofrijke fractie gewonnen uit
de urine via de scheidingstechniek TransMembraanChemoSorptie (TMCS).
Door de vrijgekomen warmte van de vergister kan het TMCS-proces bij
hogere temperatuur uitgevoerd worden met minder chemicaliën.
Ondanks de iets hogere investeringskosten is het verwachte rendement
gelijk. De dieren groeien beter en het vlees kan in aanmerking komen
voor een milieucertificaat en een Beter Leven kenmerk van de
Dierenbescherming. Daarmee kunnen de producten tegen een hogere prijs
verkocht worden, waardoor de meer-investering rendabel kan zijn. Vanuit
landschappelijk oogpunt en beleving voor passanten en bezoekers is de
verdere vormgeving en positionering van stallen in schetsen uitgewerkt
en is de stal voor publiek toegankelijker gemaakt.
Meer informatie en schetsen in de flyer.
Contact
Michel Smits
Tel. 0320 - 293 596