Ingezonden persbericht
Persbericht
Vis en ICT: kick-off meeting van FishBizz op 8 april 2011 Nieuwe Europese afspraak in de maak voor traceerbaarheid vis
Delft, 2011-03-08
Op vrijdag 8 april 2011 vindt in Brussel de startbijeenkomst plaats van de Workshop FishBizz. Europese partijen komen bijeen om traceerbaarheidsmethodenvan vis te normaliseren. Het doel is om tot één afspraak te komen waardoor het MKB in deze keten op een kosteneffectieve manier traceerbaarheidsstandaarden kan implementeren. Ook kan het MKB dan voldoen aan internationale en Europese regelgeving op het gebied van voedselkwaliteit. Traceerbaarheid verhoogt de kwaliteit van de vis. Het gaat om de traceerbaarheid van vis binnen de hele keten: vanaf de vangst tot het moment waarop de vis geconsumeerd wordt. Zo wordt duidelijk waar de vis vandaan komt en hoe deze gevangen en verwerkt wordt. De Workshop heeft dus betrekking op alle spelers in de keten. De implementatie van de normen op MKB-niveau leidt tot beveiligde traceerbaarheid en zorgt voor meer vertrouwen tussen de producenten, leveranciers, afnemers en andere spelers in de keten. Vis en ICT Er bestaan op dit moment al afspraken (CWA's) waaraan traceerbaarheidstrajecten van vis moeten voldoen. Het gaat om de Tracefish-standaarden CWA 14659 en CWA 14660. Om ze te kunnen toepassen op bedrijfsniveau zijn standaarden zoals ebXML en EPCIS nodig. ebXML is een e-business standaard gebaseerd op eXtensible Markup Language (XML) en EPCIS is een mondiale standaard die het mogelijk maakt om gegevens gerelateerd aan de Electronic Product Code (EPC) tussen partijen onderling te delen. Tijdens de workshop worden dergelijke standaarden gedefinieerd, geanalyseerd en getest in een bedrijfsomgeving. Hieruit volgt een aanbeveling gebaseerd op de resultaten van de tests en de commentaren van de deelnemers aan de workshop. De traceerbaarheidsafspraken over vis kunnen dus met behulp van ICT-standaarden geïmplementeerd worden. Om toekomstige gebruikers van de FishBizz CWA hierbij op weg te helpen, wordt er een handleiding opgesteld. Meer informatie Voor inhoudelijke informatie over de Workshop kunt u het Business Plan downloaden op ftp://ftp.cen.eu/CEN/Sectors/List/ICT/FishBizz_draftBP.pdf. U kunt ook contact opnemen met de beoogde voorzitter van de Workshop: dhr. Svein-Tore Johnsen, CollBiz International, Box 632 Skoyen, 0214 Oslo, Noorwegen, tel: +47 908 560 25, e-mail sveintore.johnsen@collbiz.no. Voor deelname aan de workshop kunt u contact opnemen met de beoogd secretaris: Jaap van der Marel, Consultant Kennis- en informatiediensten NEN, telefoon (015) 2 690 257 of mail naar jaap.vandermarel@nen.nl.
Voor de redactie Voor meer informatie, recensie-exemplaren of deelname, kunt u contact opnemen met de afdeling Communicatie, telefoon +31 (0) 15 2 690 435, e-mail: communicatie@nen.nl Persberichten staan ook op de NEN website: http://nieuws.nen.nl
Normalisatie: de wereld op één lijn.
---- --