Landelijke opening van Kom in de Kas dit jaar in Westland
Publicatiedatum: 29-03-2011
Kom in de kas inspireert
Puur en gezond voedsel groeit in Westland
De landelijke opening van Kom in de Kas vindt dit jaar plaats in
Westland, het kloppende hart van de glastuinbouw. Op 2 en 3 april
openen diverse glastuinbouwbedrijven aan de Poel in Monster, hun deuren
om bezoekers een kijkje te gunnen in de wereld van de glastuinbouw.
Westland is hiervoor de perfecte locatie, want hier ligt het grootste
aaneengesloten glastuinbouwcluster ter wereld. Met een oppervlakte van
ruim 2.400 hectare aan glas worden in Westland de gezondste groenten
geproduceerd en de mooiste bloemen en planten geteeld.
Westlandse ondernemers leveren topproducten over de hele wereld. Het
gaat dan niet alleen om bekende exportproducten: de groenten, planten
en bloemen, maar ook om kennis van techniek, logistiek, klimaat en
duurzame energie die wereldwijd wordt verspreid. Westland levert
daarmee een belangrijke bijdrage aan de Nederlandse economie. De
Westlandse glastuinbouw heeft grote stappen gezet op het gebied van
duurzaamheid en innovatie. Zo is de glastuinbouw anno 2011 geen
energieverslinder meer, maar juist energieleverancier.
Computergestuurde robots doen het zware werk. En de klimaatsystemen die
voor de kassen ontwikkeld zijn, worden ook gebruikt in gebouwen. High
tech innovaties zorgen ervoor dat de tuinbouw zich duurzaam blijft
ontwikkelen en internationaal koploper kan blijven.
Westland is de bakermat van puur en gezond voedsel. Paprika's, tomaten,
komkommers , sla, cressen en radijs liggen hier onder handbereik. In
2010 had meer dan 42% van de vrouwelijke bevolking en 46% van de
mannelijke bevolking overgewicht. Minder bewegen, en een verschuiving
naar vet- en suikerrijk voedel met steeds minder vitaminen en mineralen
zijn daar debet aan. De oplossing groeit in de Westlandse kassen. De
tuinbouw is daarmee de duurzame motor voor de gezondsheidszorg.
Voor de gemeente Westland is het vanzelfsprekend dat zij op Kom in de
Kas met een eigen stand vertegentwoordigd is. Met haar eigen kookboekje
en een mobiele keuken waar tijdens Kom in de Kas door topkoks gekookt
wordt met Westlandse ingrediënten, laat Westland zien hoe lekker en
gezond hand in hand gaan. Proef de inspiratie en kom een kijkje nemen
op de open dagen van de Nederlandse glastuinbouw.
De officiele opening van Kom in de Kas is op donderdag 31 maart vanaf
13.00 uur bij Koppert Cress aan de Poel 1 in Monster. Rond 14.15 uur
laten meer dan 100 leerlingen van Westlandse scholen ballonnen op om
Westland tot ver over de grenzen bekend te maken.
Project Gemeente Westland