Wageningen Universiteit en Researchcentrum
het productiegetal 2011
Waarderingsnormen voor de rentabiliteitsindex 2010 en het productiegetal 2011
28 mrt 2011
In opdracht van het Productschap voor Vee en Vlees (PVV) berekent
Wageningen Livestock Research ieder jaar de waarderingsnormen voor de
varkenshouderij. Deze berekeningen vinden plaats op basis van de
TEA-resultaten over 2010 en de KWIN-Veehouderij 2010-2011. De
rentabiliteitsindexen en productiegetallen geven voor de
varkenshouderij het rendement weer van technische verbeteringen op een
bedrijf van zowel het afgelopen jaar als richting de toekomst.
In de vleesvarkenshouderij zijn groei per dier per dag, de voerkosten
per kg groei, het uitvalspercentage en het percentage mager vlees
belangrijke kengetallen, die de economische resultaten sterk
beïnvloeden. In de zeugenhouderij zijn dit onder andere de kengetallen
worpindex, levend geboren biggen per worp, uitval en de uitstoot van de
zeugen.
Middels de rentabiliteitsindex wordt van elk van bovengenoemde
kengetallen de waarderingsnorm berekend van een kleine verbeteringsstap
(één gram groei, één procent uitval minder) van het afgelopen jaar.
Het verschil in technisch resultaat tussen het bedrijf en de norm
(bijvoorbeeld TEA-resultaten) wordt daarna gewaardeerd met de
betreffende waarderingsnorm voor de rentabiliteitsindex. De som van
deze vier waarderingsberekeningen voor de genoemde kengetallen is de
rentabiliteitsindex en geeft dus aan wat het bedrijf is misgelopen of
juist beter heeft gedaan.
Het productiegetal geeft bij een verandering in technische resultaten
het te verwachten rendement op het toekomstig saldo van de nog komende
perioden in het lopende boekjaar. Ook voor het productiegetal wordt
voor elk van de kengetallen de waarderingsnorm berekend van een
marginale verbetering. Bij deze berekening zijn de technische
resultaten van het afgelopen jaar het uitgangspunt. Voor prijzen en
tarieven wordt gebruik gemaakt van KWIN-Veehouderij. Het productiegetal
wordt berekend door de verschillen in technische normen van het bedrijf
met een vergelijkingsnorm (bijvoorbeeld TEA-resultaten) te waarderen
tegen de betreffende waarderingsnorm voor het productiegetal. De som
van deze waarderingsberekeningen voor de genoemde vier technische
kengetallen is het productiegetal.
Halverwege 2010 is het PVE uitbetalingsadvies voor vleespercentage
aangepast. In de rentabiliteitsgetallen voor vleesvarkens is daarom het
gemiddelde genomen van zowel het oude als het nieuwe schema. In de
productiegetallen wordt altijd gerekend met het actuele
uitbetalingsadvies. Hier is dan ook niets gewijzigd.
Lees de waarderingsnormen voor de vleesvarkenshouderij en voor de
zeugenhouderij.
Contact
Bert Bosma
Tel. 0320 - 293 505