Wageningen Universiteit en Researchcentrum
elkaar
Gezonde voeding brengt boeren en burgers nader tot elkaar
24 mrt 2011
Livestock Research en PPO, beide onderdeel van Wageningen UR, hebben de
behoeften en wensen van burgers over multifunctionele landbouw in kaart
gebracht. De belangrijkste uitkomst is wellicht de daadwerkelijke
verbinding die tijdens de verschillende bijeenkomsten is ontstaan
tussen boeren en burgers. Verder blijkt de verkrijgbaarheid van
gezonde, lekkere en goede voeding voor veel mensen een belangrijke
reden te zijn voor een boerderijbezoek.
Andere gemeenschappelijke waarden zijn bijvoorbeeld de wens om het
boerenleven te beleven, dieren te zien, rust en ruimte te ervaren en
buiten te zijn. Ook vinden burgers het actief meewerken op de
boerderij en het zelf actief met voedsel aan de slag gaan (in de
moestuin meehelpen, zelf oogsten, samen koken, workshops kaas maken
e.d.) belangrijk.
Heldere communicatie nodig
Op wat kleine aanpassingen na lijken er geen grote innovaties nodig om
diverse groepen naar de boerderij te trekken. Om groepen burgers, die
nu nog nauwelijks op de boerderij komen, tot het bezoek vanÂ
landbouwbedrijven te stimuleren is wel een gerichte en heldere
communicatie naar die burgers nodig.
Meer informatie
* Rapport 415 âDe Groene Trekker: Wensen van burgers voor de
multifunctionele landbouwâ van Francisca Caron-Flinterman et al.
kunt u hier gratis downloaden.
* Naast het rapport is een brochure uitgebracht: âDe Groene Trekker:
wensen van burgers en trekkracht van boerenâ, waarin de uitkomsten
van het project voor een breed publiek toegankelijk zijn beschreven
en verbeeld.
* Zie ook nieuwsbericht âNieuwe doelgroepen multifunctionele landbouw
vragen andere communicatieâ op AgriHolland.
Contact
Frans van Alebeek, PPO van Wageningen UR, tel. 0320-291615.
Contact
Frans van Alebeek
Tel. 0320 - 291 615