Ingezonden persbericht
Groot event voor de foodindustrie
Waar staat de foodindustrie over vijf jaar als het gaat om belangrijke thema's als voedselveiligheid, kwaliteit, wetgeving, duurzaamheid, gezonde(re) producten en natuurlijk concurrentiepositie?
VMT Food Event schetst, op 22 maart in NBC Nieuwegein, de contouren van de toekomst door belangrijke stakeholders aan het woord te laten. Naast de strategische blik is er de verdieping doordat wordt ingegaan op actuele ontwikkelingen. Belangrijke thema's zijn voedselveiligheid, kwaliteit, wetgeving, productinnovatie, marketing, design en technologie. Duurzaamheid loopt daarbij als een rode draad door het gehele programma.
Op VMT Food Event komen 350 professionals bijeen, waaronder managers en technologen uit de gehele foodbranche, zowel industrie, toeleveranciers als afnemers. Het omvat een uitgebreid lezingenaanbod en een informatiemarkt en biedt de gelegenheid voor netwerken met collega's.
Breed programma
In het plenaire ochtendprogramma geven keynote sprekers hun strategische visie op de toekomst. Dagvoorzitter Philip den Ouden geeft namens de FNLI zijn beeld van de toekomst van de foodsector. Daarna is het woord aan Alida Oppers van het Ministerie van EL&I. Frans Fredrix geeft de visie vanuit de retail. John Brands, country director Nederland, beschrijft welke prioriteiten Coca-Cola Enterprises stelt om met een gunstige impact op mens en milieu te kunnen ondernemen en zo een positief verschil te kunnen maken.
Het middagprogramma omvat vier parallelle tracks met als thema's:
1. Strategie & Marketing
2. Productontwikkeling & Design
3. Voedselveiligheid & Kwaliteit
4. Technologie & Trends
Trendwatcher Hans Steenbergen belicht aansluitend de ontwikkelingen in de foodbranche.
Daarna is het tijd voor culinaire ontspanning. Meesterkok Jonnie Boer en wijnmeester Thérèse Boer van sterrenrestaurant De Librije verzorgen heerlijke 'Mondvermaakjes'. Zij tonen dat duurzame, kwalitatieve en gezonde producten er heerlijk uit zien en fantastisch smaken.
Tijdens VMT Food Event is ook een informatiemarkt te bezoeken, waar ruim 30 exposanten hun nieuwe kennis ten toon stellen.
Informatie: www.vmt.nl/vmtfoodevent
Noot voor redacties