Ingezonden persbericht
Viva Las Vega's festival helpt de vleesverlater
Groot vegetarisch festival op de Vrije Universiteit
Of het nu uit oogpunt van milieu, dierenwelzijn, wereldvoedselvoorziening of
(volks)gezondheid is, de roep om vermindering van de vleesconsumptie
klinkt steeds luider. Naast een kleine maar stabiele groep vegetariërs
en veganisten, is er een groep die volgens het Landbouw Economisch
Instituut ´ettelijke miljoenen´ omvat, die zichzelf ´vleesverlater´
noemt. Zij leveren hun bijdrage door één of meer dagen per week bewust
geen vlees te eten.
Het ontbreekt de vleesverlaters nooit aan goede wil. Wel hebben ze
soms behoefte aan informatie over hoe een lekkere, gezonde maaltijd te
bereiden zonder vlees. Of hoe om te gaan met lastige reacties tijdens
familiediners. Het Viva Las Vega's festival helpt de vleesverlater
daarom van zijn verlatingsangst af te komen.
De openingshal van de Vrije Universiteit in Amsterdam wordt op 14
maart omgetoverd in een plantaardig en diervriendelijk casino. Op de
informatiemarkt kan men proeven van verschillende vleesvervangers, te
rade gaan bij een diëtist, of kennis maken met één van de vele
maatschappelijke organisaties. In de zaaltjes daarachter worden
kookworkshops gegeven, zoals ´Fingerlicking food´, ´Veggie for
dummies´ en ´Groene moslims´. In de grote zaal vindt de hele namiddag
een programma plaats met lezingen van o.a. psychologe Roos Vonk en
visserijkenner Dos Winkel, een vertoning van de inmiddels
legendarische film
Meat The Truth, afgesloten door een groot paneldebat 'To (M)eat or not
to eat'.
Wie aan het eind van de dag de smaak van minder vlees te pakken heeft
gekregen, kan zich inschrijven voor de Veggie Challenge. Deelnemers
krijgen een wekelijkse nieuwsbrief en kunnen veggie-punten sparen
waarmee mooie prijzen te winnen zijn.
---
EINDE PERSBERICHT