Doemaarduurzaam
Donderdag 20 januari
Deze week in Kook maar duurzaam: zeebaars
Donderdag is er weer een nieuwe aflevering van de kookrubriek van Doemaarduurzaam.nl te bekijken. Ook deze keer wordt er lekker, snel en duurzaam gekookt en gegeten.
Normaal staan er amateurkoks in de keuken van Kook maar duurzaam, maar deze week niet: Etienne is kok van beroep en heeft al in vele restaurants gewerkt. Tegenwoordig geeft hij kook-, smaak- en proeflessen. Voor Doemaarduurzaam.nl staat hij in de keuken om een heerlijke zeebaars te bereiden met een saus van pastinaak, kastanjetapenade en een thee van rode bieten en appelsapgelei.
Benieuwd naar Etiennes verhaal? Kijk dan vanaf donderdag 20 januari op Doemaarduurzaam.nl.
NCRV