Wageningen Universiteit en Researchcentrum
melkveebedrijven
Mestscheiding mogelijk perspectiefvol voor melkveebedrijven
18 jan 2011
Mestscheiding kan economisch interessant zijn voor melkveebedrijven.
Bepalend hiervoor is de mogelijke besparing op mestafvoerkosten. Met de
dikke fractie van gescheiden mest zijn veel kiloâs stikstof en fosfaat
af te voeren met weinig volume. Met name als fosfaat beperkend wordt
lijkt dit aantrekkelijk Dat blijkt uit onderzoek van Livestock Research
en Plant Research International van Wageningen UR, in opdracht van het
Productschap Zuivel. Op basis van de huidige inzichten is tevens een
handige praktijktool ontwikkeld die een melkveehouder inzicht biedt in
de financiële gevolgen van mestscheiding, afhankelijk van
bedrijfskenmerken (zie hiervoor de Mestscheidingswijzer op
www.koeienenkansen.nl).
Om de mestafvoer bij mestscheiding zoveel mogelijk te beperken is het
belangrijk dat na scheiding zoveel mogelijk fosfaat in de dikke fractie
terechtkomt (hoog scheidingsrendement). Er zijn verschillende
technieken waarmee mest wordt gescheiden, maar niet alle technieken
hebben een even goed scheidingsrendement. Een vijzelpers of
schroefpersfilter lijkt goed in de bedrijfsvoering van een
melkveebedrijf te passen, omdat bij deze systemen het
scheidingsrendement redelijk is en het investeringsbedrag relatief
beperkt. Scheiders met een beter rendement zijn vaak een stuk duurder.
Mogelijk kan via een loonwerker toch worden geprofiteerd van een hoog
scheidingsrendement tegen beperkte kosten.
Veel melkveebedrijven moeten mest afvoeren omdat ze meer mest
produceren dan de gebruiksnorm voor dierlijke mest toelaat. Vaak is het
element stikstof beperkend, maar in de toekomst wordt voor steeds meer
bedrijven fosfaat beperkend. Wanneer fosfaat beperkend is, zal met
drijfmest meer stikstof worden afgevoerd dan volgens de gebruiksnormen
nodig is (plaatsingsruimte is 250 kg N/ha bij derogatie). Deze extra
afgevoerde stikstof zal de veehouder weer in de vorm van kunstmest
kunnen aankopen of het bedrijf moet genoegen nemen met een lagere
gewasopbrengst. Beide effecten kosten de veehouder extra geld. Een
mogelijkheid om mestafvoer te beperken en om zoveel mogelijk eigen
meststoffen op het bedrijf te benutten, is mestscheiding. Door
mestscheiding ontstaat een dikke fosfaatrijke fractie die stapelbaar
is. Omdat dit product geconcentreerd is, kunnen veel mineralen met een
klein volume worden afgevoerd. Dit kan kosten besparen. De dunne
volumineuze fractie kan zo op het eigen bedrijf blijven. Bovendien
werkt de stikstof in deze dunne fractie beter dan de stikstof in
normale drijfmest (80% versus 50%). Dit bespaart kunstmest(kosten).
Rapport 421 âPerspectief mestscheiding op melkveebedrijvenâ van A.G.
Evers et al. kunt u gratis downloaden via http://edepot.wur.nl/160177
Contact
Aart Evers
Tel. 0320 - 293 415