Productschap Vis
Efteling maakt lekkerste broodje van Nederland
Efteling maakt lekkerste broodje van Nederland Gisteren, op de laatste
Horecavadag in Utrecht, sleepte de Efteling de eerste prijs voor het
lekkerste broodje van Nederland in de wacht. Corstiaan van Lent, kok
van het Efteling Hotel bedacht een variant op het oerhollandse broodje
kroket: de Fishy Dutchman. Een ambachtelijk broodje makreelkroket met
citroenmayonaise. Hij ontving de prijs uit handen van de bekende
lekkerbek Joop Braakhekke.
Voorzitter van de Directie van de Efteling Bart de Boer: "Wij zijn
natuurlijk heel erg trots op Corstiaan en op deze prijs. Het is een
tastbaar bewijs van onze inspanningen om de horeca in de Wereld van de
Efteling nog verder te verbeteren. Wij brengen steeds meer variëteit in
ons assortiment aan, o.a. door verse en gezonde producten toe te
voegen. Wij gaan dit broodje dan ook zeker in het hotel maar ook in het
park verkopen."
Het Nederlands Visbureau maakte deel uit van de jury.