Leiden, 12 januari 2011
Vier weken lang zijn we BioBezig! Deze week eten we een dag geen vlees of vis!
Dit is de laatste week van de BioBezigcampagne van de Coalitie Biodiversiteit. We richten ons deze week op gevarieerd eten. De vleesconsumptie heeft een grote impact op de ontbossing in de wereld en de hoeveelheid vis die nu gegeten wordt zorgt ervoor dat de oceanen steeds leger worden. Bibi de Biodiva roept iedereen op om deze week één dag geen vlees of vis te eten. Dit is een kleine aanpassing die van grote invloed is op de biodiversiteit.
Voor de productie van vlees is veel water nodig. Dit water wordt virtueel water genoemd omdat dit niet direct zichtbaar is in het stukje vlees dat bij de slager wordt gekocht. Het water is wel degelijk gebruikt voor de productie van het veevoer, zoals maïs en soja. Daarnaast zijn er nog andere belangrijke consequenties verbonden aan vleesconsumptie. Vlees wordt vaak geïmporteerd, waardoor er veel voedselkilometers worden afgelegd. Ook is er schadelijk mestoverschot en worden veel bossen gekapt voor landbouwgrond en de productie van veevoer. Het eten van vis heeft een ook grote invloed op de biodiversiteit. Maar liefst 27 procent van alle vissoorten is ernstig overbevist. Kortom: genoeg redenen om een dagje geen vlees of vis te eten. En op de dagen dat je wel vlees of vis eet is het beter om een bewuste keuze te maken, dat scheelt een heleboel.
De website
Campagne
Biodiversiteit is onmisbaar! Gelukkig kunnen kleine, dagelijkse daden een grote bijdrage leveren om de biodiversiteit te beschermen. Vanaf 20 december 2010 roepen we iedereen op vier weken BioBezig te zijn. Je kunt biodiversiteit helpen behouden door te letten op wat je koopt, wat je eet en wat je drinkt.
Jaar van de Biodiversiteit
De Verenigde Naties heeft het jaar 2010 tot Internationaal Jaar van de Biodiversiteit uitgeroepen. In Nederland is hiervoor de Coalitie Biodiversiteit 2010 opgericht, een landelijk platform waarin overheden, organisaties en bedrijven hun krachten bundelen met als doel de urgentie van het behoud van biodiversiteit onder de aandacht van een breed publiek te brengen. Ook in 2011 blijft biodiversiteit een belangrijk onderwerp, daarom is deze campagne de afsluiter van het Jaar van de Biodiversiteit en het startsein voor BioBezig 2011.