Wageningen Universiteit en Researchcentrum
4 jan 2011 19:45
Locatie: Gebouw De Leeuwenborg (zaal C64) van Wageningen Universiteit,
Hollandseweg 1, Wageningen
Organisatie: Natuurwetenschappelijk Gezelschap Wageningen
Website: http://www.nwgwageningen.nl
RISICOâS VAN TOXISCHE STOFFEN IN ONS DAGELIJKS LEVEN.
HET VERSCHIL TUSSEN RISICO EN RISICO, OFTEWEL: âHAZARD EN RISKâ
Regelmatig verschijnen verontrustende berichten in de media over
risicoâs van stoffen die we gebruiken. Echter, tegenwoordig sterven in
het Westen nog nauwelijks dieren massaal door de blootstelling aan
giftige stoffen, zoals in het verleden. De gehaltes aan toxische
stoffen, ook in het leefmilieu van de mens, zijn aanzienlijk lager
geworden. Toch bestaat er zorg over de mogelijke gevolgen daarvan. Een
flink deel krijgen wij binnen via ons voedsel. Is het erg dat deze
stoffen in ons lichaam voorkomen? Zo zitten er kankerverwekkende
nitrosamines in de lucht boven kunstgras; zitten er dioxines in onze
zuivelproducten; wordt er in matrassen uit Azië komen het zeer giftige
methylbromide gevonden en wordt er gewaarschuwd voor hormoonverstorende
weekmakers in kinderspeelgoed, enz.
Het gezondheidsrisico van stoffen is niet alleen afhankelijk van de
eigenschappen van de stof, maar vooral ook van de mate van
blootstelling aan de stof. Toxicologen werken in hun risicoschatting
met de begrippen werkt en wat het is tussen hazard â kortweg de
mogelijkheid dat er schade optreedt - en risk â de kans dat er schade
kan ontstaan. Daartussen zit een cruciaal verschil.
Tinka Murk (1959) is persoonlijk hoogleraar Milieutoxicologie aan
Wageningen Universiteit en tevens werkzaam bij het mariene
onderzoeksinstituut IMARES, onderdeel van Wageningen UR. Zij studeerde
Milieubiologie en Moleculaire biologie in Leiden. Zij promoveerde in
1997 aan Wageningen Universiteit, en kreeg in 2002 een NWO-ASPASIA
beurs voor het stimuleren van excellente vrouwen in de wetenschap.
Toegang vrij en gratis.