'Toastje bedreigde diersoort' en 'broodje dierenleed' in dierentuin
(6 december 2010)
Vandaag roept Wakker Dier de 15 grote dierentuinen van Nederland per
brief op om de menukaarten diervriendelijker te maken. Vrijwel alle
vlees in de restaurants van de dierentuinen komt uit de
dieronvriendelijke vee-industrie, zo blijkt uit een inventarisatie van
Wakker Dier. In de dierenparken Gaiapark en Vogelpark Avifauna wordt
zelfs de bedreigde diersoort paling geserveerd. Dit is in strijd met
het papieren beleid van de dierentuinen om zich in te zetten voor
dierenwelzijn in het park en de bescherming van bedreigde diersoorten,
vindt Wakker Dier. Wakker Dier wil diervriendelijker eten in de
restaurants, bijvoorbeeld meer biologische snacks, vlees en zuivel.
Dierentuinen verkeren momenteel in zwaar vaarwater door teruglopende
bezoekersaantallen en subsidieverlagingen. "In dierentuinen is het nog
teveel aapjes kijken in hokken. Dierentuinen moeten met hun tijd
meegaan en vooruitstrevende dier- en natuureducatiecentra worden" vindt
Wakker Dier. Er waren enkele positieve puntjes: Safaripark Beekse
Bergen, Apenheul, Gaiapark en Dierenrijk serveren al wel een
biologische kroket en Diergaarde Blijdorp en Dierenpark Amersfoort
gebruiken biologische zuivel. Vogelpark Avifauna stopte onlangs met de
verkoop van de uiterst dieronvriendelijke foie gras na een klacht van
Wakker Dier.
Wakker Dier onderzocht de 15 dierentuinen die lid zijn van de
Nederlandse Vereniging van Dierentuinen (NVD). Wakker Dier: "Het is
moeilijk uit te leggen waarom dierentuinen zich wel inzetten om het de
dieren in de dierentuin naar de zin te maken, maar tegelijkertijd een
broodje kip verkopen van kippen die een rotleven hebben gehad." De
doelstelling van de NVD-dierentuinen is dat zij in de huisvesting en
verzorging van de dieren er zoveel mogelijk voor zorgen dat de dieren
hun natuurlijke gedrag kunnen uitvoeren. De trend bij de dierentuinen
is bovendien de dieren te huisvesten in grotere verblijven1. Dit beleid
is slecht te rijmen met de leefomstandigheden van de
vee-industriedieren op de menukaarten van de dierentuinen. Dieren in de
vee-industrie kampen met ernstige welzijnsproblemen. Zo slijten
vleeskippen en varkens hun levens binnen in stallen, waar ze met hun
soortgenoten krap op elkaar gepakt staan, niet naar buiten kunnen en in
hun eigen uitwerpselen staan. Bij varkens wordt onverdoofd de staart
afgeknipt.
Bedreigde diersoort
Opvallend is dat zelfs de bedreigde diersoort paling nog geserveerd
wordt bij sommige dierenparken, zoals bij Gaiapark en Vogelpark
Avifauna. "Onbegrijpelijk," vindt Wakker Dier. "Terwijl Avifauna bezig
is met fokprogramma's om de bedreigde neushoornvogel te redden2,
verkoopt het de bezoeker de met uitsterven bedreigde paling." De
situatie rond de paling is dermate problematisch dat bijna alle grote
supermarktketens het afgelopen jaar besloten hebben deze bedreigde
diersoort niet meer te verkopen3.
Biologisch
Wakker Dier verzoekt de dierentuinen over te stappen op biologisch
vlees en zuivel, omdat het welzijn van dieren in de biologische
veehouderij vele malen hoger is dan in de vee-industrie. Zo hebben
biologische varkens en vleeskippen meer ruimte, komen ze buiten en
mogen ze al hun lichaamsdelen houden. Voor biologische melkkoeien is
bovendien weidegang gegarandeerd.
Enkele dierentuinen hebben al een stap gemaakt in het diervriendelijker
maken van de menukaart. Naast het aanbieden van biologische kroketten
en het gebruik van biologische zuivel bij enkele dierenparken, zeggen
een aantal dierentuinen voor zakelijke evenementen op aanvraag wel een
biologisch buffet aan te kunnen bieden. Wakker Dier: "Een mager
resultaat, maar het is een stapje in de goede richting. We hopen dat we
op deze manier de dierentuinen verder kunnen stimuleren meer aandacht
te geven aan de dieren op hun menukaart."
Bronnen:
1 NVD Zoos: http://www.nvdzoos.nl/?pageAlias=home
2Start fokprogramma zeldzame neushoornvogel in Avifauna:
http://www.avifauna.nl/vogelpark/nieuws/5/
3 Persbericht Wakker Dier 25 januari 2010 "Paling bijna uitgestorven in
supermarktschap"
Stichting Wakker Dier