Gemeente Barneveld
Breakfast Café rijdt door de Vallei
Op woensdag 6 oktober 2010 rijdt het Food4you Breakfast Café over de
Valleilijn. Vijf studenten van Wageningen University overvallen
onderweg jongeren niet alleen met ontbijtdrankjes, maar vooral met
prikkelende vragen over hun ontbijtgedrag. Bovendien worden tijdens de
rit twee burgemeesters en een wethouder verrast met een ongewone
ontbijtmenukaart. Daarop geen ontbijthapjes, maar 'ambities in het
dagelijks leven', zoals het 'verbeteren van de concentratie' of
'vriendschap'. Hoe kun je die bereiken en welke rol heeft het ontbijt
daarin? De rit eindigt op station Ede-Wageningen met de aftrap voor het
vierde Food4you Kennisfestival.
Doel van de actie is niet om jongere reizigers bewust te maken van het
belang van ontbijten, want dat zijn zij al. Toch slaan zij het eerste
dagmaal over. Tussen 1965 en 1991 is het percentage niet-ontbijtende
personen gestegen van 14 tot 25 percent, vooral onder jongeren. Gebrek
aan tijd om het ontbijt te bereiden en te nuttigen en angst om in
gewicht toe te nemen, zijn de belangrijkste redenen om het ontbijt over
te slaan. Juist jongeren hebben meer voedingsstoffen nodig. Door het
ontbijt over te slaan, staan zij bloot aan extra risico voor
overgewicht. Daarom dagen de studenten de jongeren uit zelf met ideeën
en oplossingen te komen en die met elkaar te delen. Zo biedt het
Breakfast Café jongeren `voer voor discussie' over de noodzaak van het
ontbijt voor de gezondheid.
Op 6 oktober rijdt het loungecompartiment van de trein, ingericht als
Breakfast Café, met de burgervaders Jos Houben (Barneveld) en Geert van
Rumund (Wageningen) en wethouder economie Roel Kremers (Ede) om 7.11
uur van Amersfoort naar Ede-Wageningen (aankomst 7.46 uur) om er te
toasten op het ontbijt als goede start van het Food4you Kennisfestival.
Daarna rijdt de trein nogmaals heen en terug met de studenten en hun
Breakfast Café. Die combinatie rijdt ook op 7 en 8 oktober tussen 7.00
en 9.00 uur. Op donderdag 7 oktober wordt het Breakfast Café ingericht
op het Food4you Kennisplein van 14.00 tot 19.00 uur op het terrein van
de Sapfabriek in Ede.
Voor meer informatie over het totale programma van Food4you:
www.barneveld.nl / Actueel.
Food4you
Raadhuisplein 2, Barneveld, tel: 14 0342 (netnummer niet nodig), fax:
(0342) 495 376, e-mail: info@barneveld.nl