NK Palingroken maakt einde aan levend zouten van paling
(26 augustus 2010)
De organisatie van het Nederlands Kampioenschap Palingroken gooit de
palingen dit jaar voor het eerst niet levend of ingevroren in het
omstreden zoutbad. De palingen zullen snel en pijnloos worden gedood in
wetenschappelijk instituut Imares. Wakker Dier vroeg vorig jaar een
verbod op het NK palingroken omdat een feestje met een mishandelde en
bedreigde diersoort niet meer bij deze tijd horen. Tot nu toe sterven
palingen of langzaam door onderkoeling, of in een zoutbad waarbij hun
hele opperhuid langzaam wegbrandt. Wakker Dier is erg blij met deze
beslissing omdat de organisatie hiermee toegeeft dat vissen pijn lijden
en daarom niet meer levend opengesneden of gezouten mogen worden maar
net als andere dieren verdoofd dienen te worden voor de slacht.
De organisatie van het NK palingroken, dat 4 september plaatsvindt in
Kortenhoef, heeft georganiseerd dat de palingen met elektrische schok
worden verdoofd in de proefopstelling van onderzoeksinstelling Imares.
Imares doet al jaren onderzoek aan humane dodingmethode voor vissen.
Het onderzoek is zo goed als afgerond, aldus Imares. Nu is het wachten
totdat dit apparaat in alle bedrijven in gebruik wordt genomen. In
2008(2) vertelde het Productschap Vis dat in 2009 de meest gekweekte
vissoorten in Nederland, paling, tilapia en meerval, verdoofd zouden
gaan worden. Nu in 2010 is dit nog steeds niet het geval, maar het
einde van het onderzoek lijkt in zicht. Wakker Dier zal campagne voeren
totdat alle vis in de Nederlandse supermarkt verlost zijn van de lange
doodstrijd, te beginnen met kweekvis.
Paling: bedreigd en mishandeld
Naast de afschuwelijke dodingsmethoden zijn er meerdere redenen om geen
paling te eten of hier feestjes om heen te organiseren. De meeste
paling wordt wild gevangen als aal en opgekweekt in betonnen bakken.
Paling is de meest gekweekte vis in Nederland, maar er bestaan nog geen
welzijnsregels voor paling. De sterfte onder aal ligt op 50% .
In 2007 werd paling op de IUCN rode lijst voor bedreigde diersoorten
gezet en belandde de glasaal, de larve van de paling, ze op de
CITES-lijst (CITES staat voor de Convention on International Trade in
Endangered Species of wild fauna and flora). De paling staat dan ook op
de rode lijst van de Viswijzer en Supermarkten beloofden vorig jaar om
in de loop van 2010 palingen uit het schap te verwijderen.
---
http://www.aquacultuur.wur.nl/NR/rdonlyres/6376FB66-6D9C-4FE1-84BE-0E09
F57C1468/76606/Managementvaneenpalingkwekerij.pdf
http://www.wakkerdier.nl/persbericht/424/Doorbraak%3A_einde_gruwelijke_
slachtmethode_vis_in_zicht/
http://www.wakkerdier.nl/vee-industrie/vissen.php - Radiospot over vis,
en film: Ancilla Tilia stript voor vis.
Stichting Wakker Dier