Sterkok Joop Zwiep stelt menukaart samen bij opening De Wheem Meppel
Opening De Wheem in Meppel op woensdag 18 augustus 2010
MEPPEL, 20100812 -- Eindelijk is het zover. Op woensdag 18 augustus kunnen Drenten eindelijk zien wat Saskia Hoogenbosch en Roel Popma hebben gemaakt van De Wheem in Meppel. In het pand is een uniek concept van eten, drinken & mode ondergebracht. Men vindt er Shoebox, met damesmode en schoenen; een gezellig Modecafé met unieke kaart en tevens is in het historische pand wijnwinkel De Kasteelhoeve gehuisvest.
Sterkok Joop Zwiep heeft er persoonlijk voor gezorgd dat de menukaart van Modecafé De Wheem er eentje is om wat langer naar te kijken. Van salades tot High Tea en van Happa's tot een wit bolletje met knakworst: In De Wheem is er voor ieder wat wils! De kaart is niet alleen met de grootste zorg samengesteld, maar tevens wordt enkel gewerkt met verse en eerlijke producten.
Unieke formule
Roel Popma: `Wij willen dat mensen hier heerlijk kunnen genieten van een klein hapje of een lekkere High Tea, High Wine of High Beer. We denken dat onze formule uniek is in heel Nederland. En we hopen dat ons publiek het zal waarderen dat we een breed assortiment voeren. In het Modecafé moet plaats zijn voor iedereen.'
Trots
Met de opening van De Wheem door hun kinderen Isabelle en Floris, komt een einde aan een maandenlang voorbereiding. Saskia Hoogenbosch: `Het waren bijzondere hectische tijden, want vaak veranderde er op het laatste moment iets, waardoor alles weer aangepast moest worden. Ook privé vergde dat wel het een en ander. Maar nu de opening voor de deur staat, zijn we alleen maar heel trots dat het zo mooi is geworden en we hopen dan ook dat heel veel mensen in elk geval even binnenlopen om te kijken hoe het geworden is. Je weet gewoon niet wat je ziet.'
Wijnproeverij
Het eerste evenement op de kalender is een gratis proeverij. Op vrijdagavond 20 augustus, van 18.00 tot 21.00 uur is heel Meppel e.o. welkom om gratis deel te nemen aan een leuke wijnproeverij op het plein. Roel Popma zal dan de lekkerste topwijnen presenteren en laten proeven. Natuurlijk zijn er leuke openingsacties om een paar flesjes mee naar huis te nemen of te laten bezorgen.
Modeshow
Op zaterdag 21 augustus wordt groots uitgepakt met een spetterende modeshow. Om twee uur betreden diverse modellen de catwalk om de nieuwste najaarscollectie van Shoebox te tonen. Vanzelfsprekend is iedereen na afloop welkom om de kleding en schoenen zelf te passen. Hoogenbosch: `We kunnen niet wachten om de deuren wagenwijd open te zetten. Hier zijn we zo lang mee bezig, het wordt nu tijd om écht aan de slag te gaan!'