Consumentenbond
6 augustus 2010
Vooroordeel Chinese afhaalmaaltijden onterecht
Uit een steekproef van de Consumentenbond blijkt dat maaltijden van
Chinese restaurants over het algemeen hygiënisch worden bereid. Toch is
er een aantal restaurants dat gerechten serveert die niet voldoen aan
de wettelijke Hygiënecode voor de Horeca. De bond pleit ervoor dat er
een predikaat komt waarmee het voor consumenten in één oogopslag
duidelijk is of er in een restaurant hygiënisch wordt gewerkt.
Voor dit onderzoek zijn in totaal bij 40 restaurants tweemaal babi
pangang, kipsaté en witte rijst afgehaald en onderzocht op aantallen
bacteriën. Van de 240 onderzochte gerechten waren er zeven als onveilig
te bestempelen en dertien anderen als twijfelachtig. De Lange Muur in
Zwolle behaalde de beste resultaten. De babi pangang van Golden Garden
in Haarlem was ronduit slecht en daarmee eindigde dit restaurant
onderaan de ranglijst.
Sticker op de deur
Het zorgvuldig produceren van maaltijden verkleint de kans op
aanwezigheid van ziekmakers. De Voedsel en Warenautoriteit (VWA) heeft
de wettelijke taak om restaurants te inspecteren. De resultaten hiervan
zijn echter niet openbaar, waardoor consumenten niet weten of de door
hen bezochte eetgelegenheden voldoen aan de geldende hygiënenormen. De
Consumentenbond pleit er al jaren voor dat de VWA een sticker op de
deur van de door hen bezochte restaurants plakt met een predikaat. In
Denemarken en Engeland doen de inspectiediensten dat al.