Leven om te eten: zonde of deugd? Luca Consoli over zijn tweede passie
NIJMEGEN, 20100628 -- Het Soeterbeeck Programma van de Radboud Universiteit Nijmegen organiseert een Soeterbeeck Zomercafé over de passie voor eten van filosoof Luca Consoli. Hij vraagt zich af of leven om te eten een zonde of deugd is. Het Soeterbeeck Zomercafé vindt plaats op donderdag 8 juli 2010 van 12.45 - 13.45 uur in de hal van het Erasmusgebouw van de Radboud Universiteit Nijmegen. Erasmusplein 1. www.ru.nl/sp/eten
Luca Consoli is altijd gek op eten geweest. Hij is steeds meer gaan nadenken over wat eten nou precies inhoudt en betekent. Gaat het om een louter biologische behoefte? Een citaat van de bekende gastronoom Brillat-Savarin doet vermoeden van niet: "Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es". Is `leven om te eten' (en te drinken uiteraard!) een teken van zondige decadentie? Consoli houdt een betoog voor het herwaarderen van (gastronomisch) genot als deugd en als een manier om in evenwicht met de wereld te komen. Daarbij licht hij ook zijn passie voor Slow Food toe.
Dr. Luca Consoli is universitair docent Filosofie van de natuurwetenschappen aan de RU.. Drs. Elianne Keulemans, hoofd van het Soeterbeeck Programma van de RU, is de gespreksleider. Gratis deelname. Inschrijven is niet nodig. www.ru.nl/sp/eten
In de zomermaanden vertellen medewerkers van de Radboud Universiteit over hun tweede passie in het leven - naast hun liefde voor het ademische vak. Na hun inleiding worden zij geïnterviewd over de oorsprong van hun interesse, de betekenis ervan voor hun dagelijks leven en voor hun werk.
Soeterbeeck Programma