Gemeente Kapelle
Kinderen koken voor senioren in Wemeldinge
Tien kinderen (zeven meisjes en drie jongens) doen met groot
enthousiasme mee aan de workshop koken in dorpshuis De Wemel in
Wemeldinge. Onder het motto âKoken is Coolâ is door het jongerenwerk
van de gemeente Kapelle een kookcursus georganiseerd voor kinderen uit
groep 7 en 8. Doel is om kinderen de basis bij te brengen van
voorbereiding en bereiding van de warme maaltijd. Drie keer zijn de
kinderen inmiddels aan de slag gegaan onder begeleiding van vijf
enthousiaste vrijwilligers en de beheerder van De Wemel als chef-kok.
Themaâs
De vier lessen hebben elk een eigen thema, de eerste les Indisch koken
met nasi goreng, saté met zelfgemaakte pindasaus, pittige
gehaktballetjes en sambalboontjes.
De tweede les ging op de Italiaanse toer met pasta en pizza. Een
âkeurmeesterâ heeft de gerechten geproefd en gaf een hoog
waarderingscijfer. De eerste ster is binnen. Voor de derde middag zijn
de bewoners van de seniorenappartementen bij De Wemel uitgenodigd voor
een boerenmaaltijd. Maar liefst 18 bewoners durfden te komen proeven
van de uitgebreide maaltijd met bloemkool, erwtjes en wortelen,
zelfgemaakte appelmoes, salade, gekookte aardappelen, kipfilet met
kerriesaus en gehaktbal met bijpassende jus. Als nagerecht twee soorten
zelfgemaakte vla met vruchten. De tafels in de grote zaal zijn door de
kinderen feestelijk gedekt en de gerechten werden bijna professioneel
door hen geserveerd. Ook entertainment ontbrak niet. In de nazit hebben
enkele meisjes met gitaarbegeleiding âoudeâ liedjes gezongen. Alle
gasten waren vol lof over de gerechten en de wijze waarop de kinderen
het diner op tafel brachten. De kookcursus wordt op 1 juli 2010
afgesloten met de workshop pannenkoeken bakken. Na afloop krijgen de
kinderen een kookdiploma. Zowel deelnemers als assistenten hebben
genoten van de gezellige sfeer en vinden dat de kooklessen zeker voor
herhaling vatbaar zijn.
Ingezonden door een vrijwilliger van de kookworkshop