Wageningen Universiteit en Researchcentrum
15 jun 2010
Sinds kort bestaan internationale meetlatten om het welzijnsniveau van
runderen, varkens en pluimvee objectief te meten. Ze zijn ontwikkeld
binnen het vorig jaar afgeronde Europese onderzoeksproject Welfare
Quality(TM). Het ministerie van LNV ziet de ontwikkelde meetlatten als
een belangrijk instrument voor monitoring en verantwoording van
dierenwelzijn. Over de invoering van de ontwikkelde meetlatten in de
voedingsmiddelenketen bestaat echter nog geen consensus.
Vier doelen
Het Welfare Quality(TM) project had de volgende doelstellingen:
1. Een gestandaardiseerde methode ontwikkelen waarmee het
dierenwelzijn op bedrijven in Europa objectief is vast te stellen.
2. Het niveau van dierenwelzijn moet voor de consument zichtbaar en
begrijpelijk zijn bij de aankoop van producten.
3. Praktische strategieën (handboeken) opstellen waarmee veehouders
en hun adviseurs een aantal bestaande welzijnsproblemen kunnen
oplossen.
4. Een effectieve samenwerking opzetten tussen alle partners in de EU
op het gebied van dierenwelzijn.
Bijeenkomst
Eind mei vond in Utrecht een bijeenkomst plaats voor vertegenwoordigers
van wetenschap, de verwerkende industrie, standsorganisaties, onderwijs
en dierenbeschermingsorganisaties. Ook vertegenwoordigers van de
retailsector waren uitgenodigd maar niet vertegenwoordigd. Doel van de
bijeenkomst was de aanwezigen te informeren over de resultaten van het
Welfare Quality(TM) project en te discussieren over toepassing en
inpassing van de meetlatten in de voedingsmiddelenketen.
De belangrijkste conclusies:
* Het ministerie van LNV ziet graag dat partijen in de
voedingsmiddelenketen gebruik gaan maken van de Welfare Quality
meetlatten. LNV ziet de meetlatten als belangrijke instrumenten
voor monitoring en verantwoording van dierenwelzijn en verificatie
van welzijnsclaims.
* LNV kan het gebruik van de meetlatten stimuleren door deze in te
zetten bij het verlenen van âGLB-artikel 68â inkomenssteun voor
veehouders als beloning voor goede initiatieven op het gebied van
dierenwelzijn.
* De meetlatten of onderdelen daarvan (indicatoren) kunnen gebruikt
worden in EU wetgeving.
* De ontwikkelde meetlatten zijn niet star en kunnen in principe nog
wat aangepast worden op grond van nieuwere wetenschappelijke
inzichten.
* Een Europees Welfare Quality(TM) Netwerk waarin ideeën worden
uitgewisseld en wat als vraagbaak dient kan een belangrijke
bijdrage leveren aan uniforme toepassing van de meetlatten binnen
(en buiten) Europa.
* Een vroegtijdige samenwerking met betrokkenen in de sector is van
belang voor de ontwikkeling van geaccepteerde protocollen. Start
voorzichtig met de implementatie van de protocollen bij voorlopers
en veehouders die toch al gewend zijn met standaarden te werken.
* Het is belangrijk om ook protocollen of meetlatten te ontwikkelen
voor andere fasen in het productieproces, zoals het slachten.
* Voor de schapenhouderij, konijnenhouderij en vergelijkbare kleinere
sectoren zijn nog geen protocollen beschikbaar en dienen ze ook
ontwikkeld te worden.
* De ideeën van de Raad voor Dierenaangelegenheden (RDA) over het
houden van dieren dienen meegenomen te worden in de verdere
ontwikkeling van uit Welfare Quality(TM) voortkomende projecten.