Metabolic aspects of dietary sodium restriction as a therapeutic intervention
Datum: 02 juni 2010
Promotie: dhr. J.A. Krikken, 16.15 uur, Academiegebouw, Broerstraat 5,
Groningen
Proefschrift: Metabolic aspects of dietary sodium restriction as a
therapeutic intervention
Promotor(s): prof.dr. G.J. Navis
Faculteit: Medische Wetenschappen
Teveel zout vooral gevaarlijk in combinatie met overgewicht
Steeds meer mensen eten teveel, en bijna iedereen eet teveel zout.
Zowel overgewicht als een hoge zoutinname worden geassocieerd met hart-
en vaatziekten en nierschade op latere leeftijd. Maar wat is precies de
wisselwerking tussen overgewicht, een te hoge zoutinname en de
ontwikkeling van hart- en vaatziekten? Promovendus Jan Krikken ging op
zoek naar het antwoord op deze vraag. Volgens de onderzoeker moeten de
verschillende factoren die betrokken zijn bij hart- en vaatziekten en
nierschade namelijk ook samen bestudeerd worden.
Krikken bestudeerde bij gezonde vrijwilligers hoe de nier en de
vochthuishouding zich bij overgewicht aanpassen aan een toegenomen
zoutinname. Vervolgens ging hij in een aantal onderzoeken na hoe de
inname van meer of minder eten en zout zich vertaalt naar de
vethuishouding en de stofwisseling. De onderzoeker ontdekte dat vooral
de combinatie van een hoge zoutinname en overgewicht de kans op hart-
en vaatziekten en nierschade doet toenemen. Waarschijnlijk komt dit
omdat het lichaam door de inname van meer zout ook meer vocht
vasthoudt. Ook de nieren hebben het bij een hoge zoutinname zwaar te
verduren doordat de filtratiedruk hoog wordt.
Jan Krikken (Stadkanaal, 1983) studeerde geneeskunde aan de
Rijksuniversiteit Groningen. Hij verrichtte zijn onderzoek aan de
afdeling Nefrologie van het Universitair Medisch Centrum Groningen.
Deze afdeling financierde het onderzoek ook. Krikken werkt als arts op
de afdeling Spoedeisende hulp van ziekenhuis Nij Smellinghe in
Drachten.
Laatst gewijzigd: 21 mei 2010 11:01
Rijksuniversiteit Groningen