Wageningen Universiteit en Researchcentrum
van genexpressie tot obesitas - prof. michael müller
Moleculaire voeding: van genexpressie tot obesitas - prof. Michael
Müller
6 apr 2010 19:45
Locatie: De Leeuwenborg (zaal C64), Hollandseweg 1, Wageningen
Organisatie: Natuurwetenschappelijk Gezelschap Wageningen
Website: http://www.nwgwageningen.nl.
Op dinsdag 6 april spreekt Prof. Michael Müller (Afdeling Humane
Voeding, Wageningen Universiteit) voor het Natuurwetenschappelijk
Gezelschap Wageningen over "Moleculaire voeding: van genexpressie tot
obesitas"
Toegang vrij en gratis.
Hoe werkt voeding ? Wat speelt zich af bij het ontstaan van diabetes,
vetzucht, of een te hoog cholesterol? Michael Müller is betrokken bij
het zgn. Nutrigenomics Consortium dat de moleculaire mechanismen
bestudeert in de verschillende organenin het menselijk lichaam. Deze
kennis moet leiden tot nieuwe voedingsmiddelen die de mensen helpen
gezond te blijven. Datn is nodig omdat de westerse levenstijl met
weinig beweging en overvloedige voeding de gezondheid bereigt. Het
percentage mensen met ernstige overwicht is in twintig jaar verdubbeld
en ook het aantal diabetes-patiënten groeit sterk.
Michael Müller (1956) is als hoogleraar Voeding, metabolisme en
genomics verbonden aan de afdeling Humane Voeding van Wageningen
Universiteit. Hij studeerde in Duitsland en was daar ondermeer
onderzoeker aan het kankeronderzoeksinstituut. In Nederland begon hij
in Groningen als universitair hoofddocent aan het Academisch
Ziekenhuis voor hij naar Wageningen kwam.
Â
Print dit agenda item