Gemeente Kaag en Braassem
Bedrijfsbezoek burgemeester Eenhoorn en wethouder van Velzen
Op vrijdag 19 februari brachten burgemeester Eenhoorn en wethouder
Economische Zaken Ton van Velzen, een bedrijfsbezoek in de gemeente.
Deze keer gingen zij op bezoek bij Sushi Ran in Leimuiden.
Sushi Ran is de grootste sushiproducent in de Benelux en is gevestigd
op het bedrijventerrein de Waaier in Leimuiden. De oprichter en
directeur van het bedrijf is de heer Jun Tsujimaru.
Aanleiding voor het bedrijfsbezoek is dat het college graag wilt weten
wat er leeft bij de ondernemers van Kaag en Braassem. Zij wil graag
met eigen ogen zien wat ondernemers presteren en wat zij nog nodig
hebben vanuit de gemeente. Zo heeft Sushi Ran grote behoefte aan
parkeergelegenheid bij de Waaier. Niet alleen voor bezoekers, maar ook
voor de vele vrachtwagens die Sushi Ran bezoeken. Deze
parkeergelegenheid wordt gelijktijdig met de uitbreiding van het
bedrijventerrein meegenomen.De heer Tsujimaru laat weten graag te
willen blijven op de Waaier in Leimuiden, maar geeft wel aan dat in de
toekomst uitbreiding van het bedrijf onvermijdelijk is.
De heer Tsujimaru is geboren en getogen in Japan, maar kwam in 1986
naar Nederland. Daar startte hij zijn bedrijf op, eerst in Aalsmeer en
later vestigde hij zich in Leimuiden. Een goede zet, want Jun
Tsujimaru is erg tevreden met de locatie van zijn bedrijf en de
arbeidsmentaliteit van zijn werknemers. Vooral dat laatste houdt Sushi
Ran in Leimuiden. Volgens Jun Tsujimaru zijn de werknemers loyaal en
werken zij hard. Op dit moment heeft Sushi Ran 130 werknemers in
dienst, waarvan 90 full time. Het bedrijf blijft ondanks de
economische crisis groeien. Dit komt door de groeiende populariteit
van sushi in Nederland. Op dit moment heeft Sushi Ran genoeg ruimte,
maar in de toekomst zal het bedrijf een groter pand moeten gaan zoeken
of gaan uitbreiden.
Sushi Ran is gestart als familiebedrijf, maar in 1996 heeft de familie
Tsujimaru 70% van haar bedrijf verkocht aan Mitsui, een van de
grootste handelsbedrijven in Japan. Op deze manier kon de groei
gerealiseerd worden, die Tsujimaru graag wilde. Sushi Ran levert onder
andere aan Albert Heijn en Tiny Tokio. Die laatste is te vinden op
grotere stations in Nederland, zoals Den Haag Centraal. Ook heeft
Sushi Ran een eigen winkel in Amstelveen, genaamd âSushi Yaah!â. Op
deze manier bereikt Sushi Ran ook particulieren, want het bedrijf
levert niet direct aan particulieren.
De zoon van Jun Tsujimaru, Hiroshi Tsujimaru, is sales manager van
Sushi Ran en zal later het bedrijf overnemen van vader Tsujimaru. Na
een interessant gesprek met vader en zoon Tsujimaru, krijgen
burgemeester Eenhoorn en wethouder van Velzen een rondleiding van
Hiroshi Tsujimaru. Omdat hygiëne zeer hoog in het vaandel staat bij
Sushi Ran, moet iedereen de verplichte bescherming dragen. De
bezoekers wordt uitgelegd hoe het productieproces verloopt en hoe de
distributie is geregeld.