Landstede
Ontdek alle geheimen van de wijnwereld
Het aanbod op de wijnmarkt is tegenwoordig overweldigend. Om meer inzicht te
krijgen in de ingewikkelde wijnwereld organiseert Ailko Faber een
kennismakingsavond.
Deze avond is een initiatief van de Associatie van Wijndocenten en zal
plaatsvinden op donderdag 18 februari om 19.00 uur in restaurant
Equipe Stadionplein 21, 8025 CP Zwolle.
Proef is het thema tijdens deze kennismaking. Hierbij gaat het om een
voorproefje van de wijncursussen en het daadwerkelijk proeven van
wijnen. Tijdens deze avond komen er verschillende onderwerpen aan bod.
Te denken valt aan de diversiteit van de wijnwereld, smaakverschillen
van de wijnen, kwaliteitsverschillen tussen de wijnen en het leren
beschrijven van uw smaak. Ailko Faber, docent aan de horecaopleiding
bij Landstede, SVH Meestergastheer en zeer ervaren wijndocent, zal
professionele adviezen verstrekken.