Wageningen Universiteit en Researchcentrum
kweken in afrika
Groeikampioenen kweken in Afrika
18 feb 2010
Nummer: R
IMARES adviseert bij palingkweek op Madagaskar.
Afrika gaat paling exporten. Ten minste, als het aan het bedrijf
Ripple Fish ligt. Gecoacht door wetenschappers van Imares wil Ripple
Fish op grote schaal Afrikaanse paling kweken op Madagaskar. Ripple
Fish heeft al op kleine schaal proeven met glasaal gedaan. Drie
kweekfaciliteiten zijn inmiddels in aanbouw of al operationeel. Oliver
Schneider, viskweekspecialist bij IMARES, onderdeel van Wageningen UR,
heeft de onderhandelingen gevoerd voor het contract van 1,7 miljoen
euro, dat deze maand is getekend. Imares zal bijdragen met kennis over
duurzame kweekmethoden en duurzame exploitatie van de Afrikaanse aal.
âWij faciliteren; het bedrijf is verantwoordelijkâ, legt Schneider
uit.
Overbevissing
De Nederlandse wetenschappers willen koste wat kost een paling-crisis
voorkomen. In Europa is de soort gedecimeerd, onder meer doordat voor
de kweek glasaal moet worden opgevist, en door habitatverlies. âWe
gaan niet zitten kijken hoe het fout gaat en dan verklaren waarom het
fout is gegaanâ, zegt Willem Dekker, palingexpert en nauw betrokken
bij het Afrikaanse palingavontuur. âWe kunnen veel leren van onze
ervaringen in Europa.â Â
Â
Duurzame
exploitatie vanÂ
Â
gezond aalbestand hoofddoel.
Ook Schneider is alert op overbevissing van dit laatste relatief
gezonde palingbestand. âDe Afrikaanse paling is nog niet overbevist en
dat moet zo blijven. We willen geen Europese toestanden dus en naast
het optimaliseren van de kweek zullen ook zaken als het voer en het
verantwoord verwerken van afvalstoffen veel aandacht krijgen.
Schneider: âWe weten nog heel weinig van de Afrikaanse paling. We
zullen ons eerst richten op basale kweekmethoden zoals het
optimaliseren van temperatuur, voeding, doorstroming, dichtheid en
niet te vergeten dierenwelzijn.â Omdat alle activiteiten, zoals de
bouw van de kweekfaciliteiten, de glasaalvisserij en de verwerking van
het eindproduct, ter plekke plaatsvinden, profiteert ook de lokale
bevolking van het project. Het groeipotentieel is enorm, vooral omdat
de Afrikaanse paling een absolute groeikampioen is. Een glasaaltje van
minder dan een gram groeit binnen een half jaar uit tot een kolos van
twee kilo. De Europese paling doet daar in een verwarmde kwekerij al
gauw twee jaar over.
Goede intenties
IMARES-onderzoekers zijn enthousiast over het project. âHet kan een
heel mooi feest wordenâ, zegt Dekker. Aan de andere kant realiseert
hij zich dat IMARES kennis exporteert die kan leiden tot dezelfde
achteruitgang in het aalbestand als in Europa. De vraag naar paling
wereldwijd is enorm en het gevaar ligt op de loer dat ook dit laatste,
maagdelijke aalbestand om zeep wordt geholpen. âRipple Fish heeft
naast een gezonde zakelijke instelling echter ook goede intenties en
een ideologische bevlogenheid.â, stelt Dekker. âDaarnaast volgen
natuurbeschermers en ontwikkelingsorganisaties dit project met
argusogen.â | Hans Wolkers
Bovenstaand bericht is geproduceerd door de redactie van Resource, het
blad voor Wageningen UR (University & Research centre). Meer
informatie bij Pers- en wetenschapsvoorlichting van Wageningen UR,
e-mail: pers.communicatie@wur of bij de redactie van Resource, e-mail:
resource@wur.nl.
Contact
Meer informatie
Hans Bothe IMARES)
tel.0317-487148
hans.bothe@wur.nl