04-02-2010
Programma Hoofdstad van de Smaak
In 2010 is 's-Hertogenbosch Hoofdstad van de Smaak. Smaak leeft in
's-Hertogenbosch en de wijde omgeving! Daar kunt u dit jaar niet
omheen. Burgemeester Rombouts en Abel Slippens, voorzitter van de
Stichting 's-Hertogenbosch Hoofdstad van de Smaak, namen op 4 februari
een voorproefje op de HAS tijdens de Food & Design Experience. Zij
presenteerden daar het programma van het themajaar 's-Hertogenbosch
Smaakmakend.
Stad van de smaak, minister Verburg-Burgemeester rombouts
Erkend Smaakmakers
De vele Erkend Smaakmakers uit stad en streek organiseren dit jaar
activiteiten die bol staan van ambachtelijk bereide, streekeigen en
seizoensgebonden producten. Erkend Smaakmaker word je niet zo maar. De
stichting toetst of binnengekomen voorstellen de verbinding tussen
stad en regio versterken, het Bourgondische imago van de stad
verrijken of bijdragen aan moderne bedrijvigheid op het gebied van
Food.
Bourgondisch 's-Hertogenbosch `nieuwe stijl'
Burgemeester Rombouts is enthousiast: "Naast de horeca, die volop
participeren met onder andere speciale smaakmenu's, is het prachtig om
te zien dat bijvoorbeeld ook zorg, onderwijs, bedrijfsleven en cultuur
meedoen. Neem nou de tentoonstelling over A la C'arte: eten in de
kunst in het Noordbrabants Museum of het project Een Mooie Maaltijd,
waarbij bewoners van zorginstellingen worden getrakteerd op een
maaltijd met pure producten uit eigen streek. Dat is precies de
verrijking van ons Bourgondische karakter waarnaar we op zoek zijn."
Afbeelding Hoofdstad van de Smaak
Proef 't zelf!
Op de site www.denboschsmaakmakend.nl kunt u terecht om te bekijken
wat stad en streek u dit jaar voor smaakmakends te bieden hebben.
Het themajaar wordt gevoed door gemeente 's-Hertogenbosch, provincie
Noord-Brabant en ZLTO.
Gemeente 's-Hertogenbosch