Couverts winnaar Columbus Trofee 2010
NIEUWEGEIN, 20100201 -- Maandag 25 januari heeft Sterrenkok Cas Spijkers de winnaar bekend gemaakt van de Columbus Trofee 2010: Michiel Huisman van Couverts. De ondernemersprijs werd uitgereikt op het Columbus Plein op de Horecavakbeurs BBB in MECC Maastricht, het Plein van 800m2 vol innovatie!
Couverts is een dienstverlening die gericht is op de verbetering van bereikbaarheid van restaurants. Hiervoor is een reserveringssysteem ontwikkeld en biedt Couverts een telefoondienst aan. Op deze manier lopen restaurateurs geen reserveringen meer mis. Het reserveringssysteem biedt voor restaurants essentiële en unieke functionaliteiten zoals: een intelligente tafellogica, een nieuwsbrief applicatie en automatische bevestiging van de reservering per e-mail en sms.
Couverts scoorde heel hoog op het gebied van product informatie en op de financiële gegevens van het bedrijf. Michiel Huisman en Paul Wiertz geven aan dat er anno 2010 zoveel online gebeurt, dat restaurants daar iets mee moeten doen. Om deze reden is Couverts ontwikkeld; snel en simpel reserveringen binnen-krijgen. De jury waardeert dat het niet alleen om een online reserveringssysteem gaat, maar dat het ook een telefonische backoffice biedt.
De trotse winnaar van de zevende editie van de Columbus Trofee, Michiel Huisman van Couverts: "We zijn blij dat wij als finalisten van de Columbus Trofee op zo'n prominente plek gedurende de BBB in het MECC Maastricht staan. Dit voelde voor mij al als een overwinning en dat ik uiteindelijk de winnaar zou worden, had ik echt niet verwacht. Het winnen van de Columbus Trofee geeft ons een enorme boost en bevestiging dat we op de juiste weg zijn, geweldig!".
Stimulans voor startende ondernemers
De Columbus Trofee wordt jaarlijks uitgereikt gedurende de BBB in MECC Maastricht. De Columbus Trofee is een aanmoedigingsprijs voor startende en eigenzin¬nige ondernemers, die werkzaam zijn als toeleverancier aan de horeca. De Columbus Trofee is een initiatief van Horeca Projectburo Mise en Place en MECC Maas¬tricht. Om in aanmerking te komen voor de trofee gelden voorwaar¬den. Het bedrijf moet minimaal één en maxi¬maal vijf jaar bestaan en heeft maximaal 10 medewer¬kers in dien¬st. Het is gevestigd in Nederland, Duitsland of België.
Couverts
Ingezonden persbericht