Uitnodiging voor persgesprek na topoverleg Duurzaam Voedsel
Persbericht | 25-01-2010
Het in oktober 2009 opgerichte Platform Verduurzaming Voedsel komt op
maandag 25 januari voor het eerst bij elkaar. Minister Verburg van
Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV), initiatiefneemster van het
platform, wil maandag grote vorderingen maken op het gebied van
duurzamer aanbod.
Minister Verburg vindt het uniek dat de hele keten aan tafel zit om
resultaten te willen boeken op het gebied van duurzaam voedsel. In het
platform zitten behalve het ministerie van LNV ook de agrarische
sector (ZLTO), de voedingsmiddelenindustrie (FNLI), de supermarkten
(CBL), de Horeca (Koninklijke Horeca Nederland) en de cateraars
(Veneca).
De minister wil op 2 fronten voortgang boeken. In de eerste plaats zou
de omzet duurzaam voedsel jaarlijks met 10 tot 15% moeten groeien. Ten
tweede moeten de partijen haast maken met het in gang zetten van een
zogeheten duurzaamheidsinformatiesysteem. Dit is een technisch
hulpmiddel voor consumenten als alternatief voor de verschillende
duurzaamheidslogo's die op dit moment bestaan.
Kind in een biologische winkel.
Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit