Doorbraak in produceren met toegevoegde waarde
NAJK is zeer positief over het nieuws dat er afspraken zijn gemaakt
tussen VION en Albert Heijn, voor de afzet van vlees met een Beter
Leven kenmerk van de Dierenbescherming. Dit is een flinke stap in de
goede richting, aldus Jurgen Veron, portefeuillehouder Intensief van
NAJK.
NAJK ziet dat Agrarisch Nederland steeds vaker wordt geconfronteerd
met hogere eisen aan dierwelzijn en milieu. Vaak liggen deze eisen
boven Europees niveau en komen de extra kosten op het bord van de
ondernemer. Door dit soort initiatieven kunnen deze extra kosten
worden doorberekend aan de consument. Door een hogere prijs voor de
producten zal de consument zich ook realiseren dat kwalitatief
hoogwaardig voedsel niet voor spotprijzen kan worden geleverd. Een
dergelijke afspraak vergt moed van zowel VION als Albert Heijn. Deze
bedrijven laten hiermee zien dat ze een maatschappelijke
verantwoordelijkheid hebben en daar niet voor weglopen, verteld Veron.
In de toekomst zal de agrarische sector hard moeten werken aan de
licenses to produce. Initiatieven als deze, maar bijvoorbeeld ook de
Volwaard Kip en vele andere, dragen hier sterk aan bij. NAJK ziet het
nu als taak van de sector en de retail om hier gezamenlijk op verder
te bouwen. Dan zijn we in de toekomst in staat om nieuwe eisen aan
welzijn en milieu, die nu nog vaak worden gezien als bedreiging, om te
zetten in een kans. Waarin de toegevoegde waarde, die wordt geleverd
door de ondernemers, daadwerkelijk zal worden beloond.
* Datum: 21 januari 2010
Nederlands Agrarisch Jongeren Kontakt