Nederlander drinkt evenveel fris, water en sap als in 2007
28/09/2009 11:00
Nederlandse Vereniging Frisdrankenindustrie (NFI)
PERSBERICHT
Consumptie onder invloed van recessie gestabiliseerd
Nederlander drinkt evenveel fris, water en sap als in 2007
Den Haag, 28 september 2009
De consumptiecijfers van frisdranken, waters en sappen zijn gestabiliseerd. In Nederland is van deze dranken in 2008 bijna net zo veel gedronken als het jaar ervoor. "Dit is bijzonder", meldt Jouke Schat, directeur van de vereniging Frisdranken, Waters, Sappen (FWS). "De consument laat zijn drankje dus blijkbaar niet staan ten tijde van de recessie."
De FWS is verrast door de cijfers. Jouke Schat: "Gezien de recessie, hadden we in eerste instantie op een forse daling gerekend." Maar de Nederlander houdt vast aan zijn drinkpatroon van vorig jaar. Al lijkt de frisdrankconsumptie met 98,5 liter per hoofd van de bevolking wel wat gestegen. Echter, dit beeld wordt vertekend door de slechte zomer van 2007. Vergeleken met 2006 zijn de frisdranken op hetzelfde peil gebleven.
Consumptie
(per capita in liters) 2004 2005 2006 2007 2008
Frisdranken
Mineraal- en bronwaters
Sappen en nectaren 94,0
18,8
24,4 94,3
19,0
26,3 99,0
21,3
28,5 96,7
21,9
27,5 98,5
21,5
27,7
Frisdranken
Niet alleen de stabilisatie van de consumptiecijfers verraste de branche, maar ook de ontwikkeling binnen het frisdranksegment liet een interessante verschuiving zien. Zo grijpen de Nederlanders ten tijde van de recessie weer terug naar oude vertrouwde waarden: de traditionele frisdranken. Dit is zichtbaar in een lichte stijging van de regular dranken ten opzichte van de light-varianten. Desalniettemin blijft Nederland koploper binnen de EU met een light-consumptie van 31%. De onderverdeling binnen de koolzuurhoudende frisdranken, zoals cola, sinas en citroen/limoen is nagenoeg hetzelfde gebleven.
Waters
De verpakte waters staken hun opmars en de consumptie is op 21,5 liter uitgekomen. Dit is onverwacht, aangezien in het merendeel van de EU-landen de waterconsumptie onder invloed van de recessie gekelderd is. In buurland België is de consumptie bijvoorbeeld van 129 liter naar 124 liter gezakt. Momenteel beleven de waters in Nederland een kleine piek. Normaliter wordt in een septembermaand ongeveer 22 miljoen liter aan verpakt water afgezet. De verwachting is dat dit deze maand zeker een miljoen liter hoger zal liggen. Dat komt vooral door de problemen begin deze maand met de waterleidingen her en der in het land.
Sappen
In het segment sappen zijn de ontwikkelingen zo goed als hetzelfde gebleven. De productinnovaties gaan nog steeds door en de FWS ziet dat terug in de hoeveelheid gedronken nieuwe soorten. Sinaasappelsap is nog wel steeds het meest gedronken sap (52,8%), maar levert weer iets in ten voordele van de Overige (nieuwe) sappen. Dit komt omdat er steeds meer nieuwe vruchtensoorten op de markt komen. Bijvoorbeeld sap van superfruit: vruchten met een hoog gehalte aan vitamines, anti-oxidanten en vezels. De verdeling gekoeld versus ongekoeld bleef gelijk aan het voorgaande jaar.
Andere dranken
De stabilisatie in de frisdranken, waters en sappen is geen op zichzelf staand fenomeen. Ook andere dranken hebben met dit verschijnsel te maken. Siropen, wijn, gedistilleerd en melk, allen laten dezelfde tendens zien. "Voor 2009 zijn de verwachtingen van producenten en importeurs dan ook hoog gespannen over wat de recessie ons nu zal brengen", aldus Jouke Schat.
De Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen (FWS) is de brancheorganisatie voor de frisdranken-, water- en sappenindustrie. Bij de FWS zijn alle in Nederland gevestigde producenten en verkoopkantoren van frisdranken, waters en sappen aangesloten.
BIJLAGEN: Statistieken
Consumptie NL
(per capita in liters) 2004 2005 2006 2007 2008
Frisdranken
Mineraal- en bronwaters
Sappen en nectaren 94,0
18,8
24,4 94,3
19,0
26,3 99,0
21,3
28,5 96,7
21,9
27,5 98,5
21,5
27,7
Frisdranken NL 2006 2007 2008
Cola 61% 62% 62%
Sinaasappelvruchtenlimonades 17% 16% 16%
Overige vruchtenlimonades 6% 6% 7%
Citroen/limoen 7% 7% 7%
Citroen 1% 1% 1%
Tonic 3% 3% 2%
Overig non fruit 4% 4% 4%
Clear lemonades 1% 1% 1%
Frisdranken NL 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Regular 79,2% 78,8% 77,6% 74,4% 72,2% 69,3% 68,5% 69,0%
Light 20,8% 21,2% 22,4% 25,6% 27,8% 30,7% 31,5% 31,0%
Europa 2008 Regular Light/Diet
Austria 77,8% 22,2%
Belgium 71,6% 28,4%
Bulgaria 97,6% 2,4%
Czech Republic 89,6% 10,4%
Denmark 70,9% 29,1%
Estonia 92,1% 7,9%
Finland 72,2% 27,8%
France 82,9% 17,1%
Germany 82,7% 17,3%
Greece 86,9% 13,1%
Hungary 93,1% 6,9%
Ireland 79,4% 20,6%
Italy 94,6% 5,4%
Latvia 97,9% 2,1%
Lithuania 98,4% 1,6%
Netherlands 69,0% 31,0%
Poland 94,2% 5,8%
Portugal 96,3% 3,7%
Romania 95,3% 4,7%
Slovak Republic 89,3% 10,7%
Slovenia 69,9% 30,1%
Spain 85,1% 14,9%
Sweden 83,9% 16,1%
UK 71,2% 28,8%
EU 85,1% 14,9%
Consumptie Water EU-landen
(in liters per capita) 2007 2008
Austria 96,5 95,8
Belgium 129,0 123,9
Bulgaria 69,6 74,5
Czech Republic 86,9 82,8
Denmark 20,9 21,5
Estonia 35,6 32,3
Finland 17,9 16,7
France 121,9 115,0
Germany 155,9 161,3
Greece 105,4 115,2
Hungary 101,1 101,0
Ireland 36,8 34,2
Italy 198,0 197,5
Latvia 49,2 48,3
Lithuania 46,2 45,6
Netherlands 21,9 21,5
Poland 61,9 66,5
Portugal 94,5 87,5
Romania 63,3 69,4
Slovak Republic 75,2 72,2
Slovenia 57,3 60,1
Spain 136,5 134,1
Sweden 28,3 24,6
UK 26,2 24,3
Consumptie per capita EU 76,5 76,1
Soorten sap NL 2006 2007 2008
Sinaasappelsap 53,5% 53,0% 52,8%
Appelsap 19,4% 18,9% 18,5%
Mix van sappen 9,2% 11,2% 11,2%
Overig 16,3% 17,0% 17,5%
Sappen NL 2007 2008
Gekoeld
Ongekoeld 20%
80% 21%
79%
Consumptie Divers NL
(per capita in liters) 2004 2005 2006 2007 2008
Siropen 13,9 14,1 15,0 14,8 15,0
Wijn 20,6 21,3 21,5 21,6 21,6
Gedistilleerd 1,37 1,27 1,27 1,29 1,29
Melk 46,7 49,3 46,7 44,5 44,3
http://www.fws.nl