Uitnodiging landelijke finale Helden van de Smaak
Geachte persrelatie,
Op 27 zondag september worden de winnaars van de landelijke Helden van de Smaak verkiezing bekend gemaakt tijdens het Smaakexplosies festival op het Hembrugterrein in Zaandam. De bekendmaking is tevens de feestelijke afsluiting van de Week van de Smaak die dit jaar voor de 3e keer is georganiseerd. U bent van harte welkom om bij dit evenement aanwezig te zijn. De jury zal haar keuze tussen 15.00 en 16.00 uur bekend maken. Adres: Hemkade 18, 1506 Zaandam (zie ook:
Ambachtelijke en streekgebonden bieren
Het thema van de heldenverkiezing is dit jaar 'Ambachtelijke en streekgebonden bieren'. Via provinciale voorrondes zijn de afgelopen maanden 12 finalisten geselecteerd. Een deskundigenjury buigt zich nu over de vraag wie zich Held van de Smaak 2009 mag noemen. De jury bestaat uit Anneke Ammerlaan van Ammerlaan Taste & Trends, Bob Cramwinckel van het Centrum voor Smaakonderzoek in Wageningen, Peter Klosse van de Academie voor Gastronomie, topkok Eric van Veluwen en Andrea van Gemst van Slow Food Noord Nederland. Naast 'smaak' beoordeelt de jury de finalisten op ambachtelijkheid, streekgebondenheid en in hoeverre de kandidaten een voorbeeldfunctie in de sector vervullen.
Naast de uitreiking van de juryprijs, wordt ook de winnaar van de publieksprijs bekend gemaakt. De finalisten presenteren zich de hele zondag met hun lekkerste bieren.
De 12 finalisten zijn:
* Friesland: Aart van der Linde, Fryske Bierbrouwerij 'Us Heit' te Bolsward
* Groningen: Jaap van der Weide, Groningse Stadsbrouwerij te Groningen
* Drenthe: Bert Calkhoven, Brouwerij De Gulzige Gans te Coevorden
* Overijssel: Joyce en Focke Hettinga, Brouwerij Hettinga Bier te Zwolle
* Flevoland: Maurice Bouma, Praght brouwerij te Dronten
* Gelderland: Rob Meijer, brouwerij van het Nederlands Openluchtmuseum te Arnhem
* Utrecht: Jan Wolfs, Brouwerij De Leckere te De Meern
* Noord-Holland: Michel Ordeman, Jopen bv te Haarlem
* Zuid-Holland: Menno Olivier, Brouwerij De Molen te Bodegraven
* Zeeland: Kees Bubberman, Bierbrouwerij Grand Café Emelisse bv te Kamperland
* Noord-Brabant: Toon van der Heijden, Bierbrouwerij Sint Servattumus te Schijndel
* Limburg: Jan Willem den Hartog, Gulpener Bierbrouwerij te Gulpen
Ingezonden persbericht