Trefwoorden: korte keten vetzuren, dikke darm, butyraat
Promotie mw.drs. Henrike M. Hamer
in de Faculty of Health, Medicine and Life Sciences.
Promotor: prof. dr. R-J.M. Brummer; co-promotores: dr. D.M.A.E. Jonkers; dr. F.J. Troost.
Titel: "Short Chain Fatty Acids and Colonic Health".
Vrijdag 11 september 2009, 12.00 uur
In de dikke darm leven grote hoeveelheden bacteriën die zowel schadelijke als gunstige effecten kunnen hebben op de gezondheid van de darm. Tegenwoordig richten steeds meer voedingsproducten (prebiotica en probiotica) zich op het beïnvloeden van de samenstelling en de activiteit van de bacteriën in de dikke darm om zo de gezondheid te bevorderen. Een voorbeeld hiervan zijn bepaalde vezels die niet kunnen worden verteerd in de dunne darm, maar vervolgens in de dikke darm door de aanwezige bacteriën worden afgebroken waarbij korte keten vetzuren worden geproduceerd. Uit de studies beschreven in dit proefschrift blijkt dat deze vetzuren en met name butyraat een belangrijke rol spelen bij het in stand houden van een gezonde darm.
Annelotte Huiskes en Caroline Roulaux
Press Officers
Marketing and Communication Department
Bonnefantenstraat 2, 6211 KL Maastricht
P.O. Box 616, 6200 MD Maastricht, The Netherlands
T 043 3885230 F 043-3885225
Note: the email addresses have changed!
De academische zittingen van de Universiteit Maastricht vinden plaats in de Aula, Minderbroedersberg 4-6. Klik
Universiteit Maastricht